Sundubu Nakayama Tofu Store Shinbashi

可口的！ 🤌🏻 限量版冷拉麵。我真的很喜歡麵條的味道和質地。湯有點酸，有點鹹。

平日晚上8點30分後，我獨自去了位於JR新橋站SL廣場旁的新新橋大廈1樓外的「Sundubu中山豆腐店」。

這是因為店前菜單上的sundubu看起來很好吃，我很好奇。

除了新橋之外，東京的秋葉原和高田馬場似乎也有分店。

果然是人氣店鋪，前面還排著兩個女人♪

由於我是一個人，很快就被引導到了櫃檯座位，店內明亮乾淨。

店內共有21個座位，配置如下。
吧台座位6個
4 座位 3
3 座位 1

店裡的BGM是爵士樂，感覺店裡有四位工作人員在經營♪

我看了菜單，點了MIX Sundubu套餐，含稅1,265日圓。

這是排骨、蛤蜊和鱈魚的混合物，除了火鍋之外，還配有米飯、菠菜、豆芽和韓國紫菜♪

辣度可以從下面選擇，我點的是普通的，但據說已經夠辣了。
普通0日元
1～3辣0日元
4～6辣 55日圓（含稅）

令人驚訝的是，這家店每天使用被稱為大豆橫綱的國產大豆代表品牌「豐政」手工製作的純豆腐（Sundubu）。

此外，Sundubu湯是韓國萬用調味料「Tategi」的原始版本，以辣椒、牛肉、雞肉、魚露以及大蒜和生薑等調味品為基礎，添加到蔬菜中為主湯。店裡每天都會製作，真是太神奇了♪

Sundubu套餐大約5分鐘就送到了♪
哦，鍋子已經沸騰了，熱騰騰的，身體會暖和起來♪
湯會濺出來，所以事先給了我紙圍裙穿上♪

這鍋火鍋裡不僅有大量的豆腐、排骨、蛤蜊、鱈魚，還有洋蔥、韭菜、豆腐、豆芽，健康又熱氣騰騰，相當美味♪
豆腐果然香醇可口♪
辣度也夠了，所以選擇了中辣，真是個不錯的決定♪

天太熱了，我一邊吃著菠菜和豆芽一邊清涼嘴，一邊享受著美味的筍卜♪

我在米飯裡加了韓國紫菜，很好吃！

「純豆腐（筍豆腐）中山豆腐店」明亮乾淨的店內，一邊播放著爵士背景音樂，一邊享用美味的筍豆腐火鍋，強烈推薦♪

平日 11:00 參觀。
店裡大約有一半的座位

我點了豬肉泡菜碗套餐（1089日圓）。
（孫杜布或
附贈半水泡菜豆腐）

點餐時如果詢問辣不辣
對於男性員工來說，
【蒙古擔麵是北極的辣】
解釋了，但是
我還沒吃過🤣

豬肉烤得真香
汁水交織在濃稠的醬汁中

sundubu用番茄嗎？
酸度很強，豆腐量也足。

可以獲得下次可以使用的100日圓折價券。

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週日下午 15:00
烤肉和Sundubu（5辣）
為了您的目的來到商店。
可惜豆腐全部碎了，
滿意◎