Sushi Akiha

[秋葉原]“壽司秋葉”
位於秋葉原站和末廣町站附近的壽司店。
秋葉原沒有壽司的形象，但我對這家餐廳很好奇，因為它太受歡迎了，很難預訂。

店內很緊湊，吧台有6個座位。
下午 6 點開始入座。當然滿了。我們立即開始。

主廚搭配套餐（13,200日圓）
大約有 24 種小吃可供選擇？有很多物品。

小吃以蠶豆和海蘊醋開始。
「自製白洲沖泡」是我最喜歡的零食！這是一種令人上癮的調味料。
我想搭配日本酒。我還想要兩個。

“海鮮沙拉”
這是壽司店裡很少見的帶有自製調味料的沙拉。裡面充滿了大量的生魚，飛魚的嚼勁更是一大亮點！

大約有13塊握壽司。
我喜歡提供大量握壽司的壽司店。
從第一道菜開始，我就被肥美而有衝擊力的烤鮪魚迷住了。
雖然握壽司比較小，但平衡感很好，可以感受到食材和斜利的統一。
造型也很美！ ！

江戶前小田的脂肪和酸味恰到好處。
握壽司很結實，即使是小小的握壽司也能最大限度地發揮配料的味道，細緻的做工也熠熠生輝。

日本酒的魅力在於90毫升700日圓就可以享用。
課程以舒適的步調進行，停留時間約90分鐘。會計清晰。
價格和品質都很好！
他話不多，但會展示他的作品。難怪它是一家受歡迎的商店！
在這個價格範圍內，滿意度是驚人的。
推薦！

（無現金支付。）

[主廚搭配套餐]（13,200日圓）
•蠶豆
• 竹筍（福岡）
•海蘊
•Shirasu自製沖泡
•螢火魷
•白蝦
•章魚
•海鮮沙拉
•鹽烤鯖魚
•海鮮茶碗蒸

緊握
• 烤托羅
•沙丁魚
•蝦
•初鰹人
•平貝（？）
• 墨烏賊強盜
• 鱸魚昆布吉梅
•北賴會
• 醃鮪魚
•皮膚小
•方舟外殼
•鯖魚
•海鰻
•碗
•球

在“Sushi Akira”品嚐新江戶前壽司

店主曾在赤坂頂級壽司店工作，提供融合傳統與創新的江戶前壽司。
我們提供僅使用嚴格挑選的時令食材的“Omakase套餐”，廚師親自從豐洲市場購買最好的天然食材。這進一步增加了期望。

店內寬敞的座位、舒適的椅子和間接照明營造出溫馨的氛圍，在吧台座位上可以近距離欣賞廚師的烹飪表演。

[主廚搭配課程]
◆Noresore（星鰻幼魚）
◆蠶豆
◆螢烏賊namerou（富山）
◆螢火魷酒賊（富山）
◆豆肝湯
◆海鮮沙拉
◆炭烤青花魚（京都府舞鶴市）
◆新薑/加里芽
◆八分海膽海鮮茶碗蒸（北海道根室）
◆中虎郎（青森大間）
◆野土黑（富山）
◆小肌（熊本天草）
◆天然紅鯛魚（明石）
◆白蛤（會津）
◆ 醃紅鮪魚
◆北海道蛤（北海道產）
◆天然虎蝦（愛知縣）
◆燉海鰻（長崎）

每道菜，包括極新鮮的壽司、燒烤菜餚、蓋飯菜餚，都充分利用了食材的特性，壽司米使用了橫井釀造的紅醋，襯托出配料的味道。
廚師用鹽和醋的傳統烹飪技巧，襯托出食材的本質，安靜而令人印象深刻的手藝讓圍觀者著迷。

在 Sushi Akira 的體驗不僅僅是一頓飯。這是一個將日本傳統文化與將軍激情完美結合的藝術般的時光。
每道菜不僅看起來精美，而且有著精緻的平衡和味道的深度，讓你感覺像是舌尖綻放的藝術品。

每道菜都可以感受到廚師對自己手藝的真誠態度和對食材的尊重。
作為一個可以輕鬆享用正宗江戶前壽司的地方，它提供了美妙而難忘的體驗。
非常感謝，也謝謝你的餐點♪

我很早之前就預訂了，很期待！

就在路邊，入口就在這裡吧？ ！感覺

入口處時尚又酷👍

開始了！ ！

2 部分系統，設有 6 個吧台座位

首先，將壓好的壽司用手捲的方式捲起來。

此時我心碎了

海苔的香味和醬油的調味都不錯👍👍👍

之後，旋鈕就會以良好的速度彈出。

這是基於時間的，所以即使你想慢慢吃，它也會越來越多，哈哈

當季的蠶豆和嫩筍也不錯。

一定要嚐嚐清酒搭配白蝦配清酒賊的菜餚。

令我驚訝的是所有的清酒都是700日圓。

整體來說酒很便宜！ ！ ！

小壽司米拌紅醋和鹽

也許這就是為什麼我認為根據所使用的醬油不會鹹，但一切都剛剛好！ ！ ！ ！ ！

雖然我是個挑剔的人，但還是非常好吃。

是因為青花魚的皮有輕微的燒焦嗎？

炭化後的苦味增添了味道，使其更加美味！

將軍非常令人愉快和開朗（也許是因為我正在和他說話？），我們度過了非常舒適和有趣的時光！

它已經成為我想再來的商店之一！ ！

真的很好吃！

謝謝你的餐點🙏♥

含無限暢飲16,500日圓！
正宗的壽司，物有所值。

距離秋葉原、末廣町約5分鐘路程。
距離銀座僅很短的距離，您就可以獲得如此優惠的價格。
會改變嗎？ ！這是一家讓我驚喜的店。

整體而言，成分厚重且量大。
它會讓你充滿。
聽說肉厚，我更關心的是味道。
非常令人印象深刻。
非常柔軟，我覺得他們把每種食材的獨特特性發揮到了極致，讓你享受到最好的味道、口感和香氣。
很好吃。
它是質地和成熟度的完美平衡。
特別是Nodoguro看起來像Toro。
它入口即化，是我吃過的最美味的 nodoguro。

性價比太好了。
搭乘銀座線、JR的旅客
距離銀座僅需很短的電車車程
您可以以與銀座相差甚遠的價格盡情享用美味的壽司和美酒。
我認為了解這一點非常有用並且很好。

赤坂頂級壽司店的店家。
適合各種場合的江戶前壽司店。

米其林餐廳也提供此材料。
採用稀有成分、紅醋和海藻製成。

將軍過去曾與歷任總理合作。

只有一份 omakase 套餐。
包括使用時令食材製作的菜餚和握壽司。
將提供約 23 件商品。

從提供小吃開始。
接下來的握壽司，尤其是鮪魚，很精緻，推薦中肥的鮪魚和醃紅肉！

將軍把它放在我面前。
一邊小心翼翼地享受著live的感覺
你能解釋一下它們嗎？
您可以度過一個非常愉快的用餐時間。

我們對日本酒很講究，所以對於酒類愛好者來說是難以抗拒的。
很高興他們總是有一個陣容。

如今，高級餐廳和休閒壽司店之間的兩極化日益嚴重。
價格區間和空間設計都恰到好處。
這是一個非常易於使用的商店。