스시 벤케이 우미 긴자점 (Sushi Benkei Umi Ginza Branch)

고급 지구인 긴자에 위치한 Sushi Benkei Umi는 합리적인 가격으로 절묘한 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 즐거운 경험을 제공합니다. 원래 니가타와 사도에서 인기가 있었던 이 유명한 스시 레스토랑은 이제 긴자에 자리를 잡고 전통적인 에도마에 스시의 진화를 선보입니다. 50년 이상의 경력을 자랑하는 헤드 셰프가 각 스시를 완벽하게 꼼꼼하게 만들어 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 뛰어난 풍미가 넘칩니다. Sushi Benkei Umi는 고전적인 스시 스타일을 고수하는 동시에 지방이 많은 참치를 마늘 간장에 절이고, 성게를 소금 누룩에 절이고, 스페인 고등어와 똥집을 바질 향과 함께 제공하여 일본의 전통과 혁신적인 풍미가 융합되어 식사하는 사람들을 놀라게 할 것입니다.

생선과 밥의 균형을 완벽하게 맞추려는 레스토랑의 헌신은 12,000엔의 저렴한 17피스 코스와 같이 꼼꼼하게 큐레이팅된 코스에서 분명히 드러납니다. 친밀한 식사 공간에서 손님들은 카운터 좌석에서 마스터 셰프의 정확한 기술을 가까이서 볼 수 있어 전반적인 식사 경험이 향상됩니다. 저녁에 인기 있는 오마카세 코스 - 토키를 선택하든 점심 시간에 셰프 초이스 코스를 선택하든 각각 22,000엔과 11,000엔의 가격으로 Sushi Benkei Umi는 다른 어떤 것과도 다른 요리 여행을 약속합니다. 전통과 혁신이 만나는 미식 모험에 빠져보세요. 이 스시 천국은 긴자 중심부에 있는 뛰어난 보석입니다.