Sushi Benkei Umi Ginza Branch

壽司弁慶海位於銀座的高檔區，以合理的價格提供精緻的江戶前壽司的愉快體驗。這家著名的壽司店最初在新潟和佐渡很受歡迎，現在在銀座嶄露頭角，展示了傳統江戶前壽司的演變。主廚擁有超過50年的經驗，每件壽司都經過精心製作，盡善盡美，不僅視覺上吸引人，而且味道鮮美。在忠於經典壽司風格的同時，壽司弁慶海也添加了一些俏皮的元素，將肥美的金槍魚浸泡在大蒜醬油中，用鹽曲醃製海膽，並在西班牙鯖魚和胗鰣魚中加入少許羅勒，創造出日本壽司的融合傳統與創新的口味將讓食客驚嘆不已。

這家餐廳致力於完美魚和米飯之間的平衡，這一點在其精心策劃的菜餚中可見一斑，例如價格實惠的 17 人套餐，價格為 12,000 日元。私密的用餐空間讓客人可以在吧台座位近距離目睹主廚的精準技藝，提升整體用餐體驗。無論是選擇晚上受歡迎的主廚搭配套餐 - Toki，還是午餐時間的廚師精選套餐（價格分別為 22,000 日元和 11,000 日元），Sushi Benkei Umi 都承諾為您帶來獨一無二的美食之旅。盡情享受傳統與創新的美食冒險，讓這座壽司天堂成為銀座市中心的一顆璀璨明珠。