스시 도코로 야마자키 (Sushi Dokoro Yamazaki)

저는 쓰키지 시절부터 도쿄 생선 시장에서 식사를 했습니다. 제 인상은 신선한 초밥은 맛있지만 요리사는 무례하고 투덜거렸습니다. 야마자키가 저를 데려갔습니다. 입장할 때부터 매우 친절한 서비스였습니다. 인사를 건네고 일반적으로 친절하게 대해주려고 노력했습니다. 요청에 매우 잘 응해주었습니다. 음식은 타의 추종을 불허할 정도로 신선했습니다. 향수 때문인지는 잘 모르겠지만 오래된 쓰키지 음식이 더 맛있다고 느꼈습니다. 그러나 지금 도쿄에서 먹을 수 있는 최고의 음식입니다. 찾기 매우 쉽고, 모노레일 역 연결로에서 왼쪽에 있는 첫 번째 매장입니다. 가장 좋은 점은 놀라운 해산물 요리에 조개 미소 수프를 더해 주었으면 하는 것입니다. 이렇게 하면 정말 최고일 것입니다.

놀라운 스시! 여기서 매우 즐거운 시간을 보냈습니다. 스시 다이에 갈 계획이었지만 5시간 늦었고 오전 4시에 가야 했습니다... 우리가 이곳을 지나갈 때 오전 9시였을 텐데 많은 지역 주민들로 가득 차 있었습니다. 우리는 더 걸어다니며 조사해보니 좋은 리뷰가 있어서 다시 가서 시도하기로 했습니다. 우리는 그렇게 해서 기뻤습니다! 스시는 신선하고 훌륭했습니다. 제 약혼자는 참치 셀렉션을 주문했고 저는 오마카제를 주문했습니다. 조각이 10-11개 정도 있었는데 모든 조각을 즐겼기 때문에 완벽한 양이었습니다. 셰프들은 친절했고 영어도 충분히 했고 분위기도 좋았습니다. 우리는 셰프들과 지역 주민과 좋은 대화를 나누었습니다. 우리는 다음 날 다시 가고 싶었지만 못 갔습니다. 저는 인스타그램에서 그들을 팔로우했기 때문에 다음에 올 때까지 그들의 사진에 좋아요를 눌러둘게요!!

기다리지 않고 자리를 얻을 수 있어서 행운이었습니다.
오마카세는 맛있었고, 셰프님은 영어로 소통하려고 매우 친절했습니다.
분위기는 아늑했고, 해산물은 신선하고 달콤했습니다. 정말 이곳에 갈 만한 가치가 있습니다.