寿し処 川

繁華街の中心に位置する寿し処 川は、名店「勘八」の正統な江戸前寿司の伝統を受け継いでいます。勘八で腕を磨いた大将が、心をこめて一品一品丁寧に寿司を握っています。店内は洗練された雰囲気でありながら、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。カウンター席に座ると、まるで魅惑的なライブパフォーマンスを見ているかのように、大将の一挙手一投足を目にすることができます。

寿し処 川では、醤油の手作りから生姜の漬物まで、細部にまでこだわりがあります。勘八の味を受け継いだ若き大将が、季節感あふれる創作寿司や料理をお届けします。旬の食材にこだわった日本料理の真髄を味わい、この店ならではの斬新な創作料理をお楽しみください。メニューには絶妙な江戸前寿司や伝統的な日本料理が豊富に揃っており、日本の料理の芸術性の真髄を讃える思い出に残る食事体験をお約束します。