すし縁

銀座の中心に位置するすし縁は、本格的な江戸前寿司を味わえる隠れた名店です。このレストランは、旬の新鮮な食材を選び、一つ一つの寿司を丁寧に丁寧に握ることに専心するシェフによって設立されました。銀座駅と新橋駅から徒歩わずか3分という親密な雰囲気のレストランは、特別な日やビジネスミーティングに最適です。

すし縁が他と一線を画すのは、ゲストにユニークなダイニング体験を提供するというコミットメントです。「プレミアム」や「スペシャル」の握りコースなどのおまかせコースでは、厳選された寿司や季節の珍味を豊富に取り揃え、お客様の味覚を刺激します。シェフの専門知識と細部へのこだわりはすべての料理に表れており、寿司に馴染みのない人でもカウンター席でくつろげ、各ネタを熱心に説明してくれます。シャリ（寿司飯）には最高級の新潟産コシヒカリを使用し、厳選された地酒も取り揃えており、すし縁での食事体験にさらなる本物らしさを加えています。