스시 후쿠하라 (Sushi Fukuhara)

점심시간은 11:30과 13:00 두 번으로 나눠집니다.
처음이었기 때문에 요리 3가지와 니기리 10조각으로 구성된 오마카세 코스를 주문했습니다.

결국 카운터에서 스시를 먹는 건 생생한 느낌이 들고 재밌죠. 호기심에 쓸데없는 질문을 많이 하게 됐어요.
주인과 다른 직원들의 친절하고 상냥한 성격이 있는 매우 편안한 가게였습니다. 물론 맛있습니다.

가와사키 다카쓰에는 유명한 스시집이 있습니다.
주인은 야마가타 출신의 친절한 스시 요리사이자, 진정한 셰프입니다!
최상의 상태로 재료를 공급하기 위해 끊임없이 헌신하는 모습이 저희를 찾아주시는 고객들의 마음을 사로잡을 것입니다!
계절에 맞는 메뉴를 에도마에 스타일로 정성과 힘을 들여 준비합니다.
예약이 필요하지만, 특별한 날에 사랑하는 사람과 함께 방문하고 싶은 레스토랑입니다.

평일 첫 방문은 13:00부터. 토핑이 두껍고 초밥밥은 붉은 식초로 양념이 잘 되어 있었습니다. 점심 니기리와 검은 다시마를 추가로 먹었습니다. 직장에 있었기 때문에 술을 마실 수 없어서 힘들었습니다. ㅋㅋㅋ