스시 후쿠나가 (Sushi Fukunaga)

아카사카에 위치한 Sushi Fukunaga 는 아오모리 현에서 영감을 얻은 유명한 스시 레스토랑입니다. 30년의 경력을 가진 마스터 스시 셰프 Toyoshi Ishii는 제철 재료를 사용하여 각 스시를 능숙하게 준비하여 아오모리의 향토 요리와 절묘한 스시 장인 정신이 아름답게 조화를 이루는 요리 경험을 만들어냅니다. 메뉴의 하이라이트는 18,000엔짜리 꼼꼼하게 큐레이팅된 오마카세 코스로, 니기리 스시 12개, 제철 요리 8개 이상, 풍미를 보완하는 다양한 희귀한 아오모리 사케가 포함됩니다.

레스토랑의 인테리어는 전통적인 일본 요소와 현대적인 장식이 어우러져 차분한 분위기를 자아내며, 기념일, 비즈니스 만찬 또는 축하와 같은 특별한 경우에 완벽한 세련된 식사 공간을 만들어냅니다. Sushi Fukunaga는 손님들이 최고의 제철 재료를 맛보고, 전문적으로 만들어진 요리를 즐기고, 엄선된 프리미엄 아오모리 사케와 소믈리에가 선택한 와인을 즐길 수 있는 독특한 식사 경험을 제공합니다. 캐주얼한 식사이든 특별한 이벤트이든, Sushi Fukunaga는 아오모리의 풍미와 스시의 예술성을 통한 기억에 남는 미식 여행을 약속합니다.