Sushi Ginza Yokota

对食物的看法
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▶️小碗鱼子酱和鲑鱼子

3种握寿司

今天的3种天妇罗

3种时令天妇罗

茶碗蒸红豆肝

4种握寿司

红汤

柚子果子露

寿司配料会根据当天的市场情况而变化！所以一切都是新鲜的。
此外，厨师还会详细解释生产区域和配料，因此您可以一边解释一边咀嚼寿司，享受美食！ （您可以了解有关鱼类的更多信息🐟）

其中最美味的当属天妇罗！
首先是温度，面糊里面刚炸好，热乎乎的。配料都很棒（虾特别好吃）。
将其浸入盐中并送入口中，同时享受食材的天然味道！

商店印象
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▶️高级寿司店

有吧台座位和桌子座位（包间）。
店主很友好，和我谈论了很多话题，从闲聊到寿司话题。

此外，食物是根据您的用餐速度提供的，因此您可以按照自己的节奏进食！

“拍摄寿司的照片并不是一个好主意，因为这会降低它的新鲜度，对吗？”

当我问到，

“现在拍照很常见，所以请尽可能多地拍照，留下你的回忆！！”

收到了很贴心的回复🤣所以拍了很多照片！
（灯光很好，照片看起来很棒，哈哈）

价格相当高，所以一定要在第三次约会、周年纪念日、发薪日后或真正需要的时候来这里看看~ 👼🏻✨

从银座一丁目步行1分钟的“横田”是一家值得一去的寿司店，可以品尝到天妇罗和寿司。如果想同时享受这两种美食，价格合理，氛围又好，这里就是您的不二之选！
店里很干净，总经理和工作人员都很友善，总经理很健谈，所以我和他交谈得很愉快。

天然红鲷鱼配松露
从野生鲷鱼汤开始，
而红鲷鱼的味道更是让人爱不释手。
咔~
味道浓郁，松露的味道在口中留下浓烈的余味。松露与一切都很相配。

比目鱼
缘侧被绑住了〜
很有工艺感，而且好像很多地方都会把缘侧扔掉，但是在横田先生这里，你也可以欣赏到缘侧。

Shokko（琥珀鱼幼体）
秋季正是吃竹荚鱼的季节，这种鱼有嚼劲，味道甜美，清淡爽口！
当然，味道和琥珀鱼差不多！

金目戴
将隔夜烘干的皮烤一下，然后放在上面。
金黄的鲷鱼淋上油，美味极了。

万愿寺辣椒
最近好像没有多少热门。*热门意味着辛辣的东西。
京都的稍大辣椒味道浓烈，个头大！食材的美味和微微的苦味都很有效。

鲍鱼
用鲍鱼肝酱点缀！鲍鱼肝煮得非常美味，味道浓郁，所以鲍鱼×鲍鱼肝一定很美味。

在金泽佐岛捕获的鱼
我不知道这个名字了。
上面有类似角的东西，鱼肉软嫩，白色的鱼肉蓬松，味道鲜美。

腐竹酱
一杯浓浓的、暖心的饮料
这是我最喜欢的一个……

骷髅和交叉骨头
最后还是会出来的。这个还是很美味！它出来的时候脸上带着这样的表情，
就像国王的车一样，肥美可口。

章鱼
煮的程度和上色的方式都是手艺活，真的好吃啊！
质地紧实柔软，皮呢？它正在沸腾

虾
它出现的那一刻，我就觉得，哇！？
具有吉祥的形象，切成块状，方便食用。虎虾的味道浓郁，
优雅。味道很好。
与赤味噌汤搭配极佳。

我们还喝了两种日本酒，味道鲜美、清爽可口，与寿司非常搭配。
特别是寿司标签上的尾濑融化酒，可爱又清爽甜美，非常好吃。

和我一起去的朋友过生日，所以他们照顾我，并送给我一个超级可爱的圣诞盘子，非常适合这个季节。
迷你寿司也非常可爱，我的朋友非常喜欢。
吃完甜点和抹茶，我们结束充实的一天并回家。
谢谢你的餐食。

在银座中心的米其林星级餐厅天富享用寿司！尽情享受怀石料理 //

在银座的中心有一家商店真是太好了♡真是太令人兴奋了！
尽管地理位置优越，但氛围却不太正式。

麻布十番的总店是荣获米其林一星的“天富宫”。

在银座店，您不仅可以品尝天妇罗，还可以品尝寿司。
在Daisuki Counter可以同时享用怀石料理♡

○ 天富米拉和寿司【乱】怀石料理 ○ ¥12800～

⚪︎ 软煮章鱼
⚪︎小碗
自制腌制生肌鱼子皮超多...！肉质紧实，里面的鲑鱼子又厚又多！好吃！

⚪︎铃木
⚪︎ 比目鱼
⚪︎Kohada
⚪︎中号 Toro

从这里就是天富！！

总店用的是咖喱盐，但是
银座店也有寿司，所以好像只有柠檬盐。

⚪︎Kuruma 虾
从你的脚开始！
一咬下去，就能闻到虾的香味！！
当余味还在嘴里萦绕时，
我要把我的嘴放在你的身体部位上……！丰满，甜美，芳香……

⚪︎松茸
要想在最美味的时候吃掉它，就得和时间赛跑！我学会了把松茸咬成一口，然后切开。趁热吃进嘴里✩
霍夫霍夫！！闻起来很舒服，哈哈

⚪︎鲍鱼肝酱
配上肝酱一起吃，
将沙利丸子和肝酱混合后食用。
最后他们在肝饭上抹上柚子皮，味道很棒！

⚪︎ 半裹着甜味的鲷鱼
炸鳞片！！♡外形好看，让人无法抗拒的魅力！
身体只穿着一半的衣服，鳞片站立的方式简直就是一件艺术品。

⚪︎扇贝
哇，中心有点粉红色♡
美〜*˖
一开始先尝试不添加任何东西，享受它的甜味！
吃第二口的时候，你已经开始流口水了，鲜味也被冲淡了，所以最好配上盐一起吃，这样味道会稳定下来，更加美味！而且。很有道理！

⚪︎ 米尔特
⚪︎丝般甜美
⚪︎4种蘑菇醋浸雪蟹
⚪︎ 茶碗蒸

⚪︎Grunt
⚪︎赤贝
摸起来很脆，可能是我最喜欢的红蛤蜊。
隐藏刀具的处理确实很混乱。

⚪︎金目鲷
剥去外皮，略烤，加醋。海藻盐。一滴酱油。
⚪︎腌金枪鱼
⚪︎手卷
一大盘寿司米饭，口感柔滑，配有两种鱼子酱和大葱。
海藻就在您面前烧烤。

将海藻放在左手掌上并等待。
耶~♡ 到了到了！
份量很足，颜色也很漂亮，很满足◎

⚪︎塔玛
⚪︎红汤
⚪︎甜点
杏子酱卡波苏
时令水果
薄的

我最后说，
它非常容易理解，而且具有日式风格。

想起来，它也在饮料菜单上。
有瓶装煎茶和日本红茶，其礼仪与葡萄酒相同。
它很时尚，我认为海外人士也很容易习惯它。

即使对于从未吃过寿司的人来说
通过通俗易懂的讲解和闲聊，
这种贴近人的待客之道，是日本人的典型特征。
我认为这是一家很容易向海外人士介绍的商店！
（如果您住在附近的酒店，请过来！）
当我带某人从海外来时，我会记住这一点。

除了私人房间之外，还有带榻榻米的私人房间！
这是一间配有下沉式被炉的榻榻米房间，可容纳 10 个人。

可以以高性价比同时品尝天妇罗和寿司！
也非常适合在银座逛逛◎

很难吃到如此美味的天妇罗！炸得恰到好处，搭配高球鸡尾酒一起吃的喜悦简直无法用言语表达！太棒了！！！