おすし 花富

両国駅近くの静かな路地にある「おすし 花富」では、本格的な江戸前寿司を提供しています。このレストランは、日本各地から仕入れた新鮮な魚を使用していることに誇りを持っています。特に目立つのは、寿司の品質を決定づける重要な要素である天然の本マグロです。東京中央卸売市場の木谷水産と提携し、最高級のマグロをお客様に提供しています。さらに、東京大井森で190年以上の歴史を持つ海苔店、久保井海苔店の高級海苔を使用しています。酢飯は特別な南部鉄鍋で丁寧に炊かれ、つややかで歯ごたえがあり、ふわふわの食感が新鮮な魚にぴったりです。

「おすし 花富」に足を踏み入れると、日本料理の伝統の真髄が保たれた伝統的な日本食の空間に誘われます。装飾はシンプルながらもエレガントで、落ち着いた雰囲気の中で食事をお楽しみいただけます。江戸前寿司の最高峰を披露することに重点を置いたメニューを提供するおすし 花富 は、上質な食材と伝統的な寿司作りの技術へのこだわりで際立っています。寿司愛好家の方にも、日本の寿司の芸術を探求したい方にも、おすし 花富 は、世代を超えて受け継がれてきた日本の食文化の真髄を讃える料理の旅を提供します。