스시 이와오 (Sushi Iwao)

평화로운 거리에 자리 잡고 있습니다. 런치 세트 오마카세가 정말 훌륭했습니다! 수프부터 푸딩까지 모든 요리를 즐겼습니다. 정말 멋진 터치가 있었고 직원들은 정말 친절했습니다! 우리는 그곳에서 유일한 관광객이었는데, 좋은 징조라고 생각합니다! 셰프가 밖으로 나와서 감사 인사를 하고 작별 인사를 했는데, 방문을 마무리하기에 정말 좋았습니다. 강력히 추천하고 가성비가 좋습니다! Arigatou gozaimasu 💙

이 스시 셰프는 일본 정통 스타일과 새로운 스타일의 독특한 스시를 만드는 뛰어난 기술과 아이디어를 가지고 있습니다. 또한 그의 성격과 환대는 인상적입니다. 저는 그와 이 레스토랑을 정말 좋아합니다.

이 코스는 몇 가지 음식을 골라 먹는 것과 니기리로 구성됩니다.
두 종류의 초밥을 사용한 정통 에도마에 초밥이 총 8조각 제공됩니다.
제게 지대한 인상을 남긴 것은 칼날치 니기리였는데, 일본 칼날치의 맛과 향이 있었지만 불쾌한 냄새가 전혀 나지 않는 훌륭한 니기리였습니다.

라인업에는 고정관념에 얽매이지 않고 서양 요리 기술을 통합한 매우 독창적인 요리가 포함됩니다.
특히 전복이 기억에 남는데, 풍부한 간소스를 초밥과 성게와 함께 먹는 아이디어가 인상적이었습니다.