Sushi Jin

位於京橋的Sushi Jin將正宗的下關風味帶到了東京。這家著名的餐廳最初來自下關的唐戶，吸引了一群忠實的追隨者，包括名人和美食愛好者，他們尋求其精美的手工壽司。 Sushi Jin 的與眾不同之處在於，它致力於使用直接從下關採購的新鮮魚類，主廚兼老闆 Jin Ohori 親自監督櫃檯上每件壽司的準備工作。

菜單上有各種美味佳餚，但最引人注目的一道菜是午餐時間供應的限時海鰻飯。這道菜是真正的美味佳餚，展示了壽司金廚師的技能和專業知識。餐廳的內部散發著傳統而優雅的氛圍，為客人提供寧靜的環境來品嚐下關的風味。無論您是壽司愛好者還是想要體驗下關烹飪傳統的精髓，光臨壽司津都會為您帶來難忘的美食之旅。