Sushi Josuke

很好吃。
白肉和星鰻的美味令人難以抗拒。

他無疑是一位個性堅強的將軍。
我認為有些地方你可以選擇你的客戶。
我想這和我們選擇商店的時候是一樣的。

關係應該是平等的
遵守彼此的規則
我想記住這一點

從座位上接聽電話。
我把手機放在櫃檯上。
在服務之前先去洗手間。

如果你處於相反的位置，你會有什麼感受？我認為你應該考慮一下並表現得正常。
同樣的事情也發生在銀座的一家壽司店。

現在不生氣的人多了，從某種意義上來說這是可貴的。

塔貝洛銅牌。 Tabelog 100 家著名商店。米其林一星。

由於禁止拍照，所以只拍入口處的照片。

只有櫃檯的店內，氣氛凝重，有一種獨特的張力。
這裡有與仗助先生相關的各種軼事以及店鋪規則等預先信息，所以參觀時我很緊張，但實際去那裡和聽說那裡有很大的不同。
只要您認真對待壽司並以常識享受美食，就無需擔心。

店內眾多的把手和握壽司均經過精心製作，具有隻有在仗助才能品嚐到的風味。
特別令我驚訝的是紅醋沙裡和配料之間的兼容性。
雖然只是一碗紅醋壽司飯，但所有的食材都完全沉迷於紅醋壽司飯中。
對於不適合與紅醋搭配的食材（例如白魚），需要額外的努力，這種努力彌補了酸味和鮮味之間的差距。
可口的。
一切都很美味。
我明白了，很容易理解為什麼這麼多人稱讚它。
？
此外，您還會對低廉的價格感到驚訝。
Omakase 課程的附加捲軸。
就算喝了很多酒，還是要2萬日圓。
不，這太便宜了哈哈！
價格是由仗助先生自己決定的。
太可怕了。

有各種各樣的評論，但就我個人而言，我一點也不喜歡這家店。
？
我想再次拜訪您。

幾年來第一次來這家餐廳，能感受到廚師對壽司投入的認真和熱情，甚至比實際味道還要美味，學到了很多東西。

我認為他充滿活力和熱情，因為他是唯一在櫃檯工作的人，而且對每個人都很細心和細心。