스시 카츠 (Sushi Katsu)

저는 초밥 전문가가 아니기 때문에 음식 자체의 품질에 관해서는 맛이 훌륭했다고만 말할 수 있습니다.

다른 리뷰에서 언급했듯이, 그 장소에는 약간의 더러움이 있습니다. 더러움에 대해 비명을 지르는 편이라면, 멀리 떨어져 있는 게 좋습니다.

이 모든 것을 말하면서, 이곳은 진정성이라는 느낌에 있어서 절대적인 보석입니다. 100년 동안 존재해 온 곳처럼 보이고 느껴지며, 첫날부터 같은 지역 손님들이 찾아옵니다. 저는 그 더러운 곳을 좋아했습니다! 저는 미소를 지으며 시간을 들여 일하는 늙고 느린 주인/셰프를 좋아했습니다! 저는 어디에도 영어 단어가 하나도 없다는 사실을 좋아합니다!

현지인처럼 느껴보고 싶다면 이곳을 적극 추천합니다.

제가 여기로 이사했기 때문에 더 이상 갈 수는 없지만, 제가 가장 좋아하는 가게예요!

여기서 시간이 흐르는 방식이 마음에 들어요. 화려하지는 않지만 솔직해요.
사장님의 초밥, 준비작업, 밥상태
저는 이것이 에도라고 생각하고 언제나 존경합니다.
단 한 번만 운영하니까, 가신다면 두 분 다 6명 정도 카운터를 빌려서 운영하시는 게 더 쉬울 수도 있을 것 같아요. 정말 좋아요.