Sushi Kiraku

令人难以置信的 omakase 体验。Masaru-san 和他的员工非常友善和热情，花时间解释每一道菜。这里的氛围非常轻松和美丽，我们在这里用餐感觉非常自在。A++

“主厨搭配套餐 19,360 日元”

最近成为武藏小山热门话题的寿司店。
如果只预订套餐，您可以选择一道菜和一份握寿司套餐。所有套餐都使用厨师一大早就采购的精选食材，非常精致。

尤其令人印象深刻的是牡蛎握寿司。
生平第一次吃生蚝握寿司，味道好极了。生蚝本身没有腥味，吃起来也没有牡蛎的鲜味。鲻鱼握寿司上还有肝，非常美味。

该店分两班营业，分别是下午 5:30 开始和晚上 8:30 开始。
吧台座位有8个。虽然我对寿司店不是很熟悉，但店主很开朗，和大家聊天，让大家兴奋不已，所以我玩得很开心。老板在一家名店磨练了20多年，然后在家乡武藏小山开了一家店。这是一家各方面都很好、很舒适的店。

也推荐给第一次去寿司店的新手前来，店主会亲切又有趣的引导你。

所有的菜都很美味。
虽然是江户前式的料理，但感觉也经过了改良，更贴近现代。米饭的酸味醇厚，男女老少都可以享用。份量也比较大（也许是根据每个人的口味调整的？）。
我个人比较喜欢醋不太多的shari，所以它很适合我的口味。

与商店街的喧嚣相反，尽管位于武藏小山站附近，但这家寿司店拥有平静的氛围。

我们有两班，一班从下午 5:30 开始，一班从晚上 8 点开始。
吧台有9个座位。

本课程如下
・炒银杏
・牛奶雨滴碗
・河豚、比目鱼生鱼片
・炸竹荚鱼配自制塔塔酱
・鰤魚排
・鲸尾刺
・榨菜和酸甜咖喱
握把
・春尾鲷（Sudachi）
·舟贝
・伊崎
・小肌
・广岛县产的鲀鱼肝
・附赠酱油和鲑鱼子
·牡蛎
·金枪鱼肥肉
・今天的味噌汤
・腌金枪鱼
・小川海胆
・纯香
·星鳗
・鸡蛋和江户前蛋

很难对所有的菜肴进行评分，但是鲻鱼、肥美金枪鱼和海胆尤其美味。

江户前蛋和鲸鱼尾非常美味，味道是我以前从未吃过的。

日本酒也很美味。

谢谢你的餐食。

我吃了什么
✨特别商品✨
天然虎河豚刺身
银杏
生鱼片：虎河豚、比目鱼缘川、比目鱼
松叶蟹珍宝盒（秘密菜单需预订）
炸竹荚鱼
鲸鱼尾巴
紧握
春雨泰
咕噜声
牡蛎
缘川时茂
沙丁鱼
中号 Toro
小羽
金枪鱼红肉
纯香
海胆
特罗塔克
康吉鳗
2种鸡蛋（高汤卷鸡蛋、江户前鸡蛋）
烤近畿

我吃了什么的详细信息（..）φMemo Memo
▶天然虎河豚tataki
一开始就把皮和肉煮在一起做成河豚♡
河豚的皮很松软(*´ω｀*)大概是因为里面含有丰富的胶原蛋白吧。
口感很有趣，如果你想要配酒的话，这是一个会让你想慢慢吃的好菜！
我一边舔着它一边享受着它的质感(๑´ڡ｀๑)

▶银杏
炒白果好滑...也很爽滑。

▶生鱼片：河豚、鲽鱼缘边、鲽鱼
老虎河豚配枫叶碎和酱油
对于比目鱼，取缘侧和白色部分！
缘侧好厚啊！！我从来没有见过这么厚的缘侧！

▶松叶蟹珠宝盒（秘密菜单、需预约）
这是各种螃蟹部位的拼盘，但是 uchiko 非常美味！
这是需要与总经理协商的产品，因此预订时请务必进行检查。

▶炸竹荚鱼
炸竹荚鱼肥而不腻，好吃极了！炸竹荚鱼鲜美到可以生吃！奢侈！
肥而不腻，非常美味！

▶鲸鱼尾巴
因为是从爱尔兰生吃进口的，所以没有任何鲜味，非常美味。
对于鲸鱼爱好者来说这是一个绝佳的选择♪

紧握
▶Kasgotai：江户前风格。Kabosu 看起来不错！
▶ Grunt：虽然是白色，但是味道很浓♪即死(´～｀)Mogumogu
▶牡蛎：柠檬的酸味很好，奶味十足♪牡蛎太重了，所以只好交给别人了。
▶缘边和肝脏：肝脏很大！点缀着葱花和酸橙，衬托出肝脏的奶油味和鱿鱼的味道。
▶沙丁鱼：脂肪丰富、味道鲜美的蓝色鱼(๑´ڡ`๑)
▶ 中腹肉：虽然瘦肉会被误认为是红肉，但肉质非常柔软♪瘦肉之间的部分非常柔软☺
▶小肌：没有臭味而且味道很好(๑´ڡ｀๑)感觉每个寿司店都完全不一样。
▶瘦金枪鱼：必吃的一道菜！我想吃10条！
▶ Sumika：柚子效果好，味道浓郁！厨师说，它最适合寿司！
▶ 海胆：雾多布水产的马粪海胆。海藻的香味和海胆的潮味？异味？香味♪
▶Torotaku：除了筋之外，瘦肉、脑筋、中肥肉等混合在一起，入口即化( ◜௰◝ )矢巴巴……
▶ 星鳗：毛茸茸的...好想抱着它睡觉...哈哈 融化了...
▶2种鸡蛋（高汤卷鸡蛋、江户前鸡蛋）
日式高汤卷：经典又美味
江户前寿司蛋： 滨物鱼糜、柴虾、大和山药及调味料
混合后烘烤30分钟，然后烘烤2小时。它就像一个戚风蛋糕，你可以吃几块。
▶ 烤金枪鱼：网走的金枪鱼是在鱼比较粗的时候有好鱼的时候买的，作为结束一顿饭的完美方式ヾ(≧▽≦)ﾉ

6 种特色菜品（如果算上每片生鱼片，则有 8 种菜品）、13 件握寿司和 2 种鸡蛋
当我回头看 Mechanko 的时候，我正在吃它，哈哈

我吃饭的时候有充足的时间！我也是这么想的，但是到家的时候我的肚子已经很饱了哈哈

▶氛围
就像是寿司和娱乐的结合体，只有柜台座位。
两个半小时转眼就过去了，顾客们的参与热情高涨。

将军以很好的方式与我交谈，因此如果他是我能够交谈的人则无所谓。
作为一个话匣子，如果你问的问题越来越多，你的世界就会扩大！
这是一段很有趣的时光，有很多东西可以画(*´ω｀*)

当我听说准备时间和那次有趣时光的其他细节时，我对它是多么的精心设计感到惊讶，哈哈。

▶备忘录
最后还有一条奢华的毛巾
上个厕所就能去太空。
除了寿司之外还有娱乐活动的餐厅♪

内部设计非常用心，光是听着就让人很开心。

谢谢你的餐食

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我去过的各个地方
我将向您介绍我去过的全国各地的地方，主要是品川区。

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