來到熱海,一定要嚐嚐熱海的新鮮魚類料理。
那麼,壽司是一定要嚐嚐的。
這次去了壽司店前100名的「壽司隆」。
這家餐廳是由兩個人經營的,一個是老闆,一個是女人。新鮮的當地魚類。可以做。
套餐菜單可以從握壽司(4,400日元)、主廚搭配(8,800日元)、主廚搭配(14,300日元)中選擇,並且可以當天決定,而且套餐的最低價格對於壽司店來說是不尋常的。由於價格合理,我覺得這是一家很良心的店,可以讓很多人光顧。
這次我吃了Omakase(8,800日圓)套餐,這是一個非常令人滿意的套餐,包括新鮮的當地時令魚。
尤其是當地的鯛魚(白鯛魚、紅鯛魚、鯛魚、紅鯛魚)和竹莢魚,口感清爽又不失甘甜,讓壽司味道十足。
扇貝、蝦子、藍鰭鮪魚個頭比較大,餡料足,有嚼勁,新鮮可口。
另一方面,與我個人在東京吃的壽司相比,配料的鮮味稍微淡一些。味道有點清淡,一放進嘴裡味道就蔓延開來,口感有點沉悶。
……不過價格低,壽司絕對好吃,還能品嚐到熱海的時令魚,這是無與倫比的價值。它非常昂貴。
這是一家我絕對想再光顧的壽司店。
[我們收到的菜單]
●交給我們8,800日元
(食物、碗等、握壽司10個)
・小松大田
・熱海捕獲的白鯛
・熱海捕獲的真鯛(鹽和酸橘汁)
·竹莢魚
・在熱海捕獲的Meichdai
・金目台(Kinmedai)
・扇貝
・北海道紐扣蝦
・豆腐碗
·多少
・紅藍鰭鮪魚
・藍鰭鮪魚 中脂鮪魚
・味噌湯
・坎皮卷