鮨心

東京・神楽坂の趣のある裏通りにひっそりと佇む鮨心は、本格的な食事体験を求める寿司愛好家にとって隠れた名店です。店名は「寿司の心」と訳され、そのルーツを決して忘れず、誠意を持ってサービスを提供し、謙虚な姿勢を維持するという哲学を凝縮しています。銀座の名店で17年間腕を磨いたシェフ大場智が指揮を執る鮨心では、真の寿司愛好家を満足させる、丁寧に作られた江戸前寿司のコースを提供しています。

鮨心の親密な雰囲気は、静けさと洗練さを醸し出し、思い出に残る食事体験に最適な環境を提供します。メニューは、すべての食材と料理の構成が細心の注意を払って選ばれ、常連客から「おいしい」という反応を引き出すように、思慮深くまとめられています。お客様は、お気に入りのドリンクとともにリラックスして寿司をお楽しみいただけます。快適で居心地の良い雰囲気が醸し出され、食事の喜びがさらに高まります。特別な日、ビジネスミーティング、または単に極上の寿司を食べたいときなど、鮨心 は、地元の寿司愛好家と海外の寿司愛好家の両方を満足させる味とおもてなしをお届けすることをお約束します。