すし光琳

東京にある「すし光琳」は、伝統的な江戸前寿司を現代風にアレンジした隠れた名店です。ミシュランガイド東京2023でビブグルマンに選ばれたこの居心地の良いレストランは、築地市場から仕入れた厳選された新鮮な魚を使った本格的な江戸前寿司を提供することに誇りを持っています。約40種類の寿司を個別に注文でき、手頃な価格でさまざまな味を楽しむことができます。寿司のセレクションに加えて、手巻き寿司や前菜など、黒板に書かれた日替わりメニューを日本酒と完璧に組み合わせることができます。

レストランの親密な雰囲気は、日本のヒノキの一枚板で作られた12席のカウンターを特徴としており、洗練された雰囲気を醸し出しながらも、子供連れの家族に適した居心地の良い雰囲気を維持しています。 すし光琳 の品質へのこだわりは、江戸前寿司を一つ一つ丁寧に調理していることからも明らかで、すべてのお客様に楽しい料理体験をお届けします。寿司愛好家でも、初めて訪れる方でも、季節の料理とおすすめのおまかせコースは、あなたの味覚を刺激し、もっと食べたくなること間違いなしです。一口ごとに伝統と革新が融合する すし光琳 で、寿司作りの芸術を堪能してください。