스시 쿠린 (Sushi Kourin)

도쿄에 위치한 Sushi KOURIN 은 현대적인 감각이 가미된 전통적인 에도 스타일의 스시를 제공하는 숨겨진 보석입니다. 미슐랭 가이드 도쿄 2023에서 Bib Gourmand를 수상한 이 아늑한 레스토랑은 쓰키지 시장에서 공급되는 신중하게 선별된 신선한 생선으로 만든 정통 에도마에 스시를 제공하는 것을 자랑으로 여깁니다. 개별 주문으로 약 40가지의 다양한 종류의 스시를 제공하여 합리적인 가격으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 스시 선택 외에도 고객은 칠판에 나열된 일일 특선 요리 중에서 선택할 수 있으며, 여기에는 손으로 만든 스시와 애피타이저가 포함되며, 일본 사케와 완벽하게 어울립니다.

레스토랑의 친밀한 분위기는 일본 노송나무 판자 하나로 만든 12인용 카운터를 특징으로 하며, 세련미를 발산하면서도 어린이가 있는 가족에게 적합한 환영하는 분위기를 유지합니다. Sushi KOURIN의 품질에 대한 헌신은 각 에도마에 스시 조각을 세심하게 준비하는 데서 분명히 나타나 모든 손님에게 즐거운 요리 경험을 보장합니다. 스시 애호가이든 처음 방문하는 사람이든, 계절 요리와 추천 오마카세 코스는 미뢰를 자극하고 더 먹고 싶게 만들 것입니다. 전통과 혁신이 한 입 한 입마다 만나는 Sushi KOURIN에서 스시 만들기의 예술에 빠져보세요.