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Sushi Matsūra

东京

日本料理: 寿司


餐厅描述

位于东京的Sushi Matsūra是一家著名的寿司餐厅,曾被选为 2022 年东京 100 家顶级寿司餐厅之一。Sushi Matsūra 的与众不同之处在于它致力于保留传统,同时拥抱创新。Sushi Matsūra 的熟练厨师以最大的谨慎和精确度精心准备每一件寿司,确保每一口都是美食的享受。

Sushi Matsūra 的独特之处之一就是他们对寿司米的精心处理。他们将两种优质日本大米(秋田小町和越光)混合在一起,煮至完美的硬度。这种对细节的关注使得寿司米具有恰到好处的口感,让您在品尝新鲜鱼肉的同时,轻轻地在嘴里碎裂。

Sushi Matsūra 以只选用最优质的食材为荣。他们特别注重菜肴的搭配,例如将招牌 Ankimo(安康鱼肝)卷与精心挑选的清酒搭配在一起。对细节的关注延伸到餐厅的装饰,营造出优雅而温馨的氛围,提升用餐体验。

如果您想在东京享受非凡的寿司体验,Sushi Matsūra 就是您的不二之选。Sushi Matsūra 秉承传统、创新技术,并致力于提供高品质的美食体验,为您带来真正令人难忘的用餐体验。

餐厅概况
餐厅网站路线

地址

1st Floor Wing Tsunashima 5-chōme-7-8 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072

电话号码

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+81 (0) 3-6450-2557

交通便利性

从白金轮站步行 8 分钟。

营业时间

周日:休息
周一:下午 5:00 至晚上 10:30
周二:下午 5:00 至晚上 10:30
周三:下午 5:00 至晚上 10:30
周四:下午 5:00 至晚上 10:30
周五:下午 5:00 至晚上 10:30
周六:12:00PM-10:30PM

付款方式

现金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

餐厅特色

接受预订

酒单

无烟区

清酒选择

Sushi Matsūra 审查

Sushi Matsūra Google 平均评分

4.8

5

Google
[压倒性的选择和握把,从第一件商品开始就会让你惊叹不已]

☑︎ 距离白金高轮站步行 8​​ 分钟的寿司店
☑︎ 采摘黑喉鱼是绝无仅有的,也是最好的
☑︎ 与亲切迷人的厨师共度愉快的用餐体验


[今日精选]
▶︎ 红眼
它仅能在对马海找到。
奢侈品牌红了眼
我把它弄碎撒在米饭上吃。
这真是太美味了
洋葱的调味也有讲究。
不知道有没有这么好吃的鱼
太好吃了,我又加了份,哈哈


【今日小信息】
◆ 没有特别的


【今日美食心得】
从2019年开业以来,就变得如此美味。
将成为难以立即预订的商店,并在2022年
“鮨松浦”荣获米其林一星。

据说几乎每个月都有预订。
第一次拜访,求一个超酷的老人

从白金高轮站往广尾方向走的小巷里
一点一点出现

穿过白色窗帘,您会看到柜台有8个座位。
小商店里面
店主松浦先生将以微笑迎接您的到来。

我对 Omakase 套餐的第一道菜感到震惊。
金枪鱼脑真好吃
仅第一道菜就能超出您预期的小吃。
有很多握寿司可以与这些寿司相媲美。
所有菜肴的烹制都充分发挥了食材的精华,
我能感受到礼貌

松浦的人品也很棒。
我不知道正确的表达方式,但是
无论如何,它很可爱
他很善良,没有隔阂,所以接近他异常容易。
也推荐用于柜台首次亮相

十多把的握寿司,无论从数量还是质量上来说都非常令人满意。
喝了很多日本酒之后,我对它的价格感到印象深刻。

访问时(截至 2023 年 5 月)
今年的预订已满
我已经预订了2024年2月的下一次旅行!
我现在很期待~

谢谢你的餐食。


[今日菜单]
主厨搭配套餐
⚫︎ 大脑
⚫︎ 章鱼
⚫︎ 巨型石斑鱼
⚫︎ 初月男
⚫︎ 墨西卡利
⚫︎ 牡蛎
⚫︎ 豆肝(Kijo 清酒搭配)
⚫︎ Nodoguro 米饭 Benihito
从这里开始的握寿司
⚫︎ 竹荚鱼
⚫︎ 樱增
⚫︎ 红鱿鱼
⚫︎ 奖励
⚫︎ 太郎
⚫︎ 螳螂虾
⚫︎ 金枪鱼
⚫︎ 托罗
⚫︎ 小肌
⚫︎ 虎虾
⚫︎ 海胆
⚫︎ 玉子烧
⚫︎ 焙茶冰淇淋


[今天的商店]
■ 寿司松浦(寿司)
■ 从白金高轮站步行8分钟 / 周日及节假日休息 / 24,600日元
■ Tabelog ★★★★☆ 3.91
■ 和塔洛格 ★★★★★ 4.7


[关于此帐号]
◉ 推荐给20多岁和30多岁的人,主要在惠比寿和银座
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5

Google
绝对是我吃过最好吃的寿司,每一道菜都充满情感,和食物的搭配也堪称完美。

将军的性格沉稳,让人感觉很放松。可惜虽然是米其林餐厅,但是很难订到位。

这是一家您想与所爱之人一起参观的商店。

5

Google
说话轻声细语、性格很好的将军,人很好。寿司和小吃都很好吃。这个品质,这个价格性价比太高了,所以我觉得涨价也无妨!?我会想。

Sushi Matsūra 地图