스시 미치 사쿠라다
(스시 미치 사쿠라)
나고야시 나카구 마루노우치 3-10-29
예약이 필요하고, 전화로 예약을 받지 않는 인기 레스토랑입니다.
장군의 남동생이 가게에 들어온 후.
간식이 맛있어졌다는 소문을 들었어요.
어느 날, 저는 단골 손님으로부터 개인 파티 초대장을 받고 기쁘게 방문했습니다.
저녁 오마카세 코스 24,000엔
(☆는 초밥입니다)
☆토사키(머리 근처의 고기)를 김에 싸서 갓 썬 샤리
구운 콩거 콩거와 송이버섯
튀긴 갈치, 신선한 양파, 은행
☆마츠카와 가자미
☆구마모토의 새로운 오징어
☆오마 블루핀 참치 살코기
☆중간지방 참치
☆모래 즈리(오토로)
신지호수에서 잡은 천연 장어와 새우
☆가고시마현산 전갱이
☆화이트마를린 1개월 숙성
☆마요네즈 돼지고기
☆천연호랑이새우
연어알 그릇
킨키 숯불구이, 송이버섯볼
☆돈치치 노도구로
☆큰 보라색 성게
끈적끈적하다면
참치 콜라겐 수프
☆붕장어(집게발,소금)
엑스트라 스페셜 후토마키
(참치를 모두 싸요)
붉은살, 절임살, 트로타크, 숯불구이 등 참치의 다양한 부위를 즐길 수 있습니다. 어디서 먹어도 맛있는 특별한 후토마키.
저온 조리 계란
볼륨감이 넘치는 훌륭한 코스
크고 맛있는 초밥 밥, 해초의 풍미와 향, 도요스에서 공급받은 토핑은 모두 훌륭합니다...
장군의 기술이 향상되었고 모든 것이 전보다 좋아졌습니다.
게다가 남동생이 생기면서 간식도 엄청나게 바뀌었습니다.
고급 일본 레스토랑이라 할 수 있는 수준입니다.
초밥에 어울리는 요리를 추천해주는 소믈리에 서비스도 훌륭하고, 레스토랑이 예전과는 다른 차원의 레스토랑으로 변신했습니다.
정말 멋진 개인 파티를 열어주신 주최측에 감사드립니다!
식사 감사합니다.
