鮨 三國

魅力的な神楽坂地区にある鮨 三國は、創作寿司と日本料理を専門とする隠れた名店です。このレストランは、絶品の寿司と伝統的な日本料理を作るために、毎日市場から旬の食材を調達することに誇りを持っています。際立った料理の1つは、アラスカ産のタラバガニを1切れずつ丁寧に手で選別した「冷たいカニ肉の盛り合わせ」です。前菜の優雅さと寿司の芸術性は、鮨 三國のシェフの献身と技術を物語っています。

鮨 三國に足を踏み入れると、日本の伝統的な雰囲気に満ちた空間がお客様を迎えます。ヒノキ材で作られたカウンターと、印象的な円形の引き戸のある個室があります。細部へのこだわりは装飾を超えて料理にまで及び、シェフの正確な技術は、手で握られた寿司の1切れ1切れに表れています。レストランでは、8品の「庵」、10品の「信楽」、10品の「備前」など、シェフの専門知識と卓越した食事体験を提供するレストランの取り組みを強調した、思慮深く厳選されたコースのセレクションを提供しています。 鮨 三國は、食事だけでなく、料理の芸術と日本のおもてなしのひとときを味わうようお客様を招待します。