Sushi Misuji

Sushi Misuji餐廳距離地面 200 米，提供奢華的用餐體驗並欣賞令人驚嘆的美景。這家餐廳專營正宗的江戶前壽司，其歷史可以追溯到 1855 年，他們堅持傳統技術，例如使用僅用鹽和酒糟製成的紅醋來製作壽司飯。每一塊手握壽司都經過精心製作，具有獨特的觸感，例如烤海鰻和用海帶醃製白魚以增強風味。這種對細節的關注使得醋飯和新鮮配料之間完美和諧，創造出真正正宗的江戶前壽司體驗。

Sushi Misuji 的一大特色是致力於保存江戶時代的江戶前壽司藝術，確保每道菜都體現出第一代壽司廚師的奉獻精神和熱情。菜單上有卡加里比壽司套餐、磯壽司懷石料理、Futo壽司懷石料理等精美菜餚，所有菜餚均採用時令食材精心烹製，呈現精美。客人還可以享受獨特的壽司與葡萄酒搭配，為傳統的用餐體驗增添現代氣息。 Sushi Misuji 餐廳享有城市天際線的壯麗景色，天氣晴朗時甚至可以看到富士山，環境寧靜而優雅，為您帶來難忘的用餐體驗。