Sushi Murayama

這裡的晚餐真是太棒了！非常喜歡每件壽司，他們也有很多獨特的菜餚。壽司廚師是一位非常熟練的女士，她提供了非常熱情和友好的氛圍。 10/10 會完全回來！

這裡有香檳和葡萄酒
基本上還是點一瓶比較好◎

哇，真好吃哈哈
我是來吃壽司的
這是一家可以品嚐高品質日本料理的壽司店。

採用大量時令食材，
所有口味均利用原料。
雖然沒有什麼特別的味道
它的美味將永遠銘刻在您的心中。

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主廚搭配套餐 50,000 日圓~
*含飲料（兩人份10萬左右）
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[寶石]
❤︎春菜大田
烤北寄蛤
❤︎紅鯛魚
・醋柑橘海參
・醬油和芥末
❤︎章魚
配芥末
❤︎朝里與花山莊茶碗蒸
❤︎ 芝麻豆瓣菜和炭烤螢火蟲魷魚
炸款冬
❤︎清蒸鮑魚
・肝醬
・肝醬和壽司
❤︎劍魚與竹筍
新鮮櫻桃蝦，海生菜醬

[緊握]
❤︎純香
❤︎春五大
❤︎金眼黛
❤︎ 醃紅肉
❤︎中號托羅
❤︎奧托羅
❤︎小皮膚
❤︎禽類貝類
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設有8個座位的私人吧台。
顧客和將軍歡快的笑聲令人愉快。

負責青空包廂的村山先生終於獨立了。
樓主人品也太棒了
味道也很精緻。
總的平衡是完美的，
所有的小吃和握壽司都非常美味。
這是一家非常滿意的店。
如果你喜歡壽司，這是我最喜歡的餐廳，你必須至少去一次。

位於羅軒6丁目一棟大樓的5樓，距離銀座站步行4-5分鐘。
原本有“壽司村山”，但搬到了同一棟大樓的7樓，現在作為弟子經營的原來餐廳的獨立分店經營。

請注意，大樓的入口並不沿著路，而是在稍遠的地方。

我以前從未去過將軍店，但我先去了這家。
店內裝潢很漂亮，吧台有8個座位。

徒弟是個漂亮的小姑娘，課程33000日元，和村山大聖同價。
他們說他們使用相同的成分。

首先是 10 份小吃，然後是 11 份握壽司和一卷。
我認為它有相當大的體積。
我很高興有這麼多零食。
菜餚從簡單到精緻的日本料理都有，鮑魚肝醬尤其美味。

握壽司是用紅醋製作的，味道濃鬱濃鬱，又不會太酸。
握感相當柔軟。
就我個人而言，如果它有更多的平衡，我會很高興，因為它是 Sharikoma。
我覺得以後握感本身會變得更好，所以我很期待。

只能提前一年左右預訂。
這是一家一流的壽司店。

9個月後第二次來訪。
原來，2022年10月，我被一位高級經理介紹到了公司，並為自己獲得了一個預訂名額。

壽司店有很多不同的地方，但作為經理，我可以學習到店主謙虛的個性和真誠。剛到的時候，他慷慨的態度和輕鬆的姿態給我留下了深刻的印象，他對待每個學生都是微笑和友善。雖然有很多只提供好味道的餐廳，但我認為這家餐廳在銀座來說是一家味道好、人友善、價格合理的餐廳。

幾杯啤酒、清酒和一杯高球威士忌大約花費了44,000日元。個人認為7萬日圓還是值得的。

在握壽司之前，大約有10道小配菜。
每次，我都對廚師的創造力和技巧表示敬意，他們將食材組合在一起，使它們相互配合，例如使用時令桃子的菜餚，給你帶來夏日的感覺。相信在未來他們還會繼續為我們帶來永恆的作品。

不用說，握壽司絕對美味。放進嘴裡那一刻撲鼻而來的香氣，放進嘴里之後充滿口腔的肉質鮮美，讓人忍不住閉上眼睛咀嚼。竹莢魚的推薦度很高，據說可能是最後一次吃到這麼優質的竹莢魚了。個人覺得黑喉、海膽、星鰻也很好吃（笑）

我想帶我的父母來。
我認為讓顧客產生這種想法的握壽司才是真正最好的餐廳。

最近，總店從五樓搬到了七樓，原來的五樓開了一家分店，叫Hanare，學徒們可以在那裡站著。製作壽司的人。他說是因為心情不好，所以無法堅持。我比較喜歡村山先生的性格，因為他真的很關心他的弟子，甚至讓他們在店裡工作。從我們身為管理者的角度來看，這就像是讓一個渴望獨立的員工擔任子公司的總裁。這不是一件容易就能做到的事。我認為這很棒。

我們期待再次見到您！