Sushi Satoru

Sushi Satoru, ubicado en la tranquila zona entre Ebisu y Hiroo, ofrece una experiencia gastronómica que encarna la esencia del sushi japonés tradicional. cultura con un toque de estética única. El restaurante íntimo, con solo seis asientos en el mostrador, es una creación del chef Satoru Araki, quien perfeccionó sus habilidades en un prestigioso establecimiento de cocina de Kioto antes de perfeccionar su oficio durante seis años en Azabu-Juban Tashino Yoshiki. La dedicación del chef Araki a su arte es evidente en los ingredientes meticulosamente seleccionados, incluido el esquivo atún Fujita, que adornan sus creaciones.

Lo que distingue a Sushi Satoru no es solo la experiencia poco convencional y la visión artística del chef Araki, sino también la serena ambiente que transporta a los comensales lejos del bullicio de la ciudad. El menú incluye platos de omakase meticulosamente elaborados que muestran la experiencia y la dedicación del chef Araki para brindar una experiencia gastronómica memorable. Además, el restaurante cuenta con una impresionante selección de más de 50 sakes y vinos japoneses cuidadosamente seleccionados, elegidos por el propio jefe de cocina, lo que garantiza un maridaje perfecto para cada plato. Para un viaje culinario que armoniza la tradición con la innovación, Sushi Satoru es un destino de visita obligada para los entusiastas del sushi que buscan un sabor de excelencia en cada bocado.