Sushi Sotatsu

Sushi Sotatsu是坐落在東京市中心的一顆隱藏的寶石，提供正宗的江戶風格壽司體驗。這家著名的餐廳自 2016 年開業以來一直提供精心製作的壽司，並在著名的 2023 年東京米其林指南中獲得必比登推介獎。 Sushi Sotatsu 的獨特之處在於其致力於將食材熟成完美，從而製作出精緻美味的握壽司，可以逐件點餐，讓客人按照自己的節奏品嚐自己喜歡的美食。

餐廳的菜單提供多種選擇，包括精選 10 種不同類型的日本清酒，與美味的小盤完美搭配。為了獲得真正奢華的用餐體驗，客人可以選擇其他附屬餐廳所沒有的獨家限量套餐，例如招牌 Sotatsu 套餐。無論是獨自用餐、與家人一起用餐，還是舉辦親密聚會，Sushi Sotatsu 都能營造出溫馨而傳統的日本氛圍，邀請客人放鬆身心並享受江戶風格壽司的藝術。憑藉主廚搭配套餐和豐盛的宗達套餐等菜餚，每次光臨都將帶來一次體驗正宗江戶風格壽司的時令風味和精湛工藝的美食之旅。