鮨 杉澤

銀座の中心に位置する鮨 杉澤は、特別な食事体験を提供する隠れた名店です。銀座の名店「鮨 青木」で17年間腕を磨いた寿司職人が、細心の注意を払って作り上げる寿司に独特のタッチを加えています。このレストランは、最も新鮮な旬の食材のみを使用して、絶妙で忘れられない伝統的な江戸前寿司を作ることに誇りを持っています。

鮨 杉澤が他と一線を画すのは、真に特別な料理の旅を提供することに注力していることです。厳選された食材から熟練の技で調理された料理まで、すべての細部があなたの味覚を喜ばせるように考え抜かれています。メニューには、贅沢な食事体験のための厳選された15品の「一松」コースや、特別な日に最適な18品のプレミアムアイテムの「感性水」コースなど、さまざまなコースがあります。寿司愛好家にとっても、ゲストを感動させたい方にとっても、鮨 杉澤 は、洗練された魅力的な雰囲気の中で、本物と革新の完璧な融合を提供します。