스시 다케한 와카츠키 (Sushi Takehan Wakatsuki)

그들은 모두 훌륭해요.
제가 가장 좋아하는 식당이 되었어요!!!

에도마에 스시를 먹고 싶다면 이곳을 가세요!!

도쿄에서 먹은 모든 스시 레스토랑 중에서 여기가 단연 최고였고, 비교도 안 됩니다. 특히, 우니는 다른 유명한 스시 레스토랑에서 먹었던 것보다 훨씬 맛있습니다. 그들이 어떻게 그렇게 맛있게 만드는지 이해할 수 없습니다.

다른 스시 레스토랑에서 식사를 할 때마다 다시 여기로 돌아왔으면 좋겠다고 생각했습니다.

저는 여기서 일본어 원어민과 함께 점심을 먹을 수 있는 행운을 얻었습니다. 그는 각 생선의 원산지와 조리 방법을 통역하고 이해할 수 있었습니다. 예를 들어, 그들은 다양한 질감을 얻기 위해 특정 방법으로 새우를 65초 동안 끓였는데, 놀라울 정도로 맛있었습니다.

환상적인 스시 외에도 그들은 또한 맛있는 허브 티를 자체적으로 블렌딩했습니다. 그들은 또한 그것을 판매합니다. 저는 더 많이 샀으면 좋았을 뿐입니다...

가격은 싸지 않지만(약 18,000엔) 가격대비 그만한 가치가 있으며, 제가 여행 중에 가본 더 비싼 곳보다 훨씬 맛있습니다.

그리고 저는 음식만 먹으러 왔지만, 서비스도 놀라울 정도로 세심했습니다. 제 차와 물은 결코 비지 않았습니다.

제가 경험한 최고의 스시 경험이었습니다. 서비스는 훌륭했습니다. 셰프는 요리에 많은 창의성과 생각을 쏟았고, 인스타에 올릴 만한 외관 외에도 매우 맛있었습니다. 두 셰프 모두 친절하고 매력적이었고(그리고 우리는 여성 스시 셰프를 거의 보지 못했습니다!), 직원들은 훌륭한 서비스를 제공했습니다. 다시 가고 싶습니다.

당신이 진지한 스시 팬이라면, 예약을 하고 이곳에서 고급 식사를 경험해보세요. 이 위층 레스토랑은 카운터 좌석이 12개뿐이라 셰프의 세심한 배려를 받을 수 있습니다. 음식은 의심할 여지 없이 훌륭합니다. 신선함뿐만 아니라 셰프의 기술과 스시를 준비하는 디테일도 볼 수 있습니다. 몇 가지 스시는 와인 페어링과 함께 제공되어 음식의 뒷맛을 더해줍니다.