Sushi Tsumugi Roppongi

該店將於 2023 年 12 月在搬至銀座的人氣餐廳 Sushi Yuu 的舊址上開幕。位於安靜的位置，距離六本木站步行約3-4分鐘。
正宗的江戶前壽司，由在 Sushi Yuu 主廚的指導下接受培訓的下一代廚師烹製，自開業第一年起連續四年獲得米其林星級。

選單基本上只有 omakase。
只需 16,500 日元即可享受高品質套餐和無限暢飲。
菜單上有很多引人注目的菜餚，例如著名的“布丁卷”和“港區卷”，但最重要的是，您不能錯過可以充分享受優質食材和技術的事實。
份量相當大，無限暢飲的種類也很多，以清酒為主，一定會很滿足！
工作人員，主要是年輕的將軍，也很棒。

就像惠比壽的附屬餐廳「Sushi Yuu Tsubasa」一樣，預約困難，毫無疑問，這裡的預約也將逐漸變得困難。
我認為這是一家你絕對應該去的商店。

可以以合理的價格品嚐由英俊廚師主理的BRONZE AWARD Yu Sushi的壽司的新店！

距離六本木站步行4分鐘，
拜訪了壽司湯紬。

使用搬遷至銀座的壽司悠舊店
這是一家去年12月開幕的店。
主廚是曾擔任「壽司悠翼」主廚的田原一樹先生。

我在周六下午 5:30 參加朋友的線下會議。

主廚搭配晚餐（含飲品）套餐 16,500 日圓
我又點了一份小吃（6,300日圓）。

英俊的廚師準備的所有壽司都是高水準的。
價格不菲，還有Oi C和Zukun的表演。
它既美味又有趣。

壽司包括經典布丁捲、港捲、鮑魚肝小碗，
一小碗中脂鮪魚、醃鮪魚和虎河豚魚白。
特別好吃。

直到最後都很美味。

這次我們額外加了一些零食，總共2萬多日圓。
然而，就像我們的姊妹店 Sushi Yu Tsubasa 一樣，
這個等級的無限暢飲在10,000日元左右。
能吃到壽司的地方不多！

這是一家值得推薦的壽司店！

[今日菜單]
①峰岡豆腐、玉米、豆漿、吉野渣
② Chijimi 菠菜舞茸醬
③ 海苔、橙醋醬
④鮑魚（北海道產）肝小碗
⑤煮海鰻天婦羅
・濕潤蓬鬆
⑥ Haruko 鯛魚（用海帶調味）
⑦雞蛋（芝麻煎）
⑧小皮
⑨方舟貝類
⑪布丁卷
・和尚肝黃瓜痛風卷佐奈良醬
⑫ 烏墨糬
⑬小蔥鮪魚碗
⑭港區Maki（小箱蟹、海膽、魚子醬）
⑮關西鰻魚、錦絲玉子、小碗
⑯ 櫻花醃梅蒸梅
⑰方舟串、黃瓜串湯卷
⑱ 醃鮪魚（勝浦產）
⑲ 中虎（勝浦出身）
⑳虎河豚魚白（小碗）
㉑水煮扇貝
㉒二卷
・大量中型鮪魚
㉓味噌湯

在六本木的壽司湯紬享用美味的壽司和清酒！ ！

今天，我邀請了一些喝酒的朋友去六本木頭的壽司湯紬。
這是一家價格合理的餐廳，提供壽司套餐和無限暢飲價格為16,500日元。

首先，用壽司店的檸檬酸乾杯吧！ ！

首先登場的是峰岡豆腐和三陸裙帶菜。

下一杯飲料將以清酒模式由三室杉提供。

・蝦夷鮑魚肝醬
・螢火魷春捲
・春五台
・紫菜烤蛋
・小肌田
・醃漬條紋竹莢魚

著名的布丁捲就出現了！ ！
對，就是姿勢！ ！

・第一道鰹魚手骨壽司風格
・港區卷
・白蝦、紫海膽（追加）
・三河一色的鰻魚
・白魚茶碗蒸
・紅肉泡菜
・中號托羅
・水煮扇貝
我吃飽了。

美味的壽司和清酒齊頭並進，
・三室雪松
・松本澤屋
・亞森
・森島
・黑龍
・黑龍
・樂器道地
・小六
・天狗舞
・我收到10種磯路漫了。

我們參觀了在 Sushi Yuu 網站上開設的一家姊妹餐廳。
廚師站在壽司綁翼裡製作壽司，給人一種娛樂的感覺。
最棒的是，16,500日圓的套餐還附贈一杯免費飲料，真是太棒了。
至於酒水，清酒的選擇範圍很廣，每人限購兩點特製清酒，但也足夠了。
我想他們提供了超過15個，包括著名的布丁捲和港區卷。鮑魚和肝飯很好吃。
我不能推薦給不喜歡娛樂的人，但是這個價格對於六本木來說太划算了。
我想再換個季節。

是在原來的六本木壽司屋總店所在地開幕的。
我的徒弟田原先生開的新店（以前在惠比壽之翼）
大約有10個吧台座位和包廂。

這是一家16,500日圓套餐的餐廳，酒類無限暢飲。
兩輪同時啟動
17:30～ 20:00～

一切都美麗又美味！
三陸裙帶菜和橙子醬無限暢飲
我記得著名的港區卷要額外加1000日元吧？我們還可以選擇特殊的魚子醬！

真是一門性價比超高到讓我擔心的課程！
我要等幾個月才能預訂，所以我覺得去的時候我會預訂下一次。
我還會再去！