Sushi Watanabe - Arakicho

Un pequeño y acogedor restaurante que sirve excelente sushi. El chef Watanabe es muy meticuloso y amigable. Sirve muchos platos de sushi que no se sirven con tanta frecuencia en otros restaurantes de sushi. También tiene una buena selección de sakes y combinaron excelentemente los sakes con los platos servidos.

Nunca habríamos encontrado esto ni habríamos hecho la reserva nosotros mismos... ¡Pero afortunadamente, mi mejor amigo vive en el vecindario e hizo la reserva para una cena increíble!

¡Todo estaba sabroso, fresco y ¡¡Las texturas eran increíbles!! Solo tienen alrededor de 8 asientos, así que si puedes entrar, ¡te sentarás en el mostrador viendo al chef hacer su magia! (¡Y el chef también habla muy bien inglés!)

La selección de sake también fue increíble, simplemente puedes decirle lo que prefieres y ¡tendrán algo para ti! O, si quieres vino, burbujas, Shochu o cervezas... Tienen de todo :)

El mejor sushi que he probado y el más caro. Requieren reserva y no tienen menú, te servirán muchos pescados diferentes.

Me encanta el sabor del arroz de sushi. He probado diferentes lugares de sushi caros, pero este es el mejor de Tokio

Segunda vez. Mayo de 2022
¡Ha pasado mucho tiempo desde que estuve aquí!
Cada plato de bocadillos es perfecto ✨
¿Está bien si no tengo esto? No hay nada igual.
Hubiera estado bien tomar una copa tranquilamente y comer despacio, pero como la hora de inicio era pasadas las 8, comí mucho.
La carne blanca, el pescado a la parrilla, tenía un sabor elegante y estuvo genial.

¡Me alegro de que el nigiri tuviera más mariscos esta vez!
El jurel también estuvo increíble.
Además, ¿bonito toro adicional? ¿Creo que dijiste que solo podías conseguir dos volúmenes?
Era suave y elegante, y no creo que lo hubiera reconocido si no hubiera escuchado que era bonito.

Amo al gerente general de THE Craftsman y lo conozco de vista, así que es divertido para mí hablar con él sobre varias cosas 😊

Creo que la gente sin modales escribe cosas raras.
Es cierto que la tendencia de decir cualquier cosa está bien. para los clientes es algo malo 🇯🇵.

Primera visita↓
El champán de Bio estaba delicioso✨
La felicidad de tener deliciosas bebidas alcohólicas y elegantes refrigerios cuidadosamente elaborados y presentados justo en frente de ti.
Olvidé tomar una foto, pero comencé con el pulpo.
Por alguna razón, no puedo dejar de lado el pulpo.
La siguiente engawa estaba crujiente y quedó perfecta. con el champán.
Las ostras ahumadas también son ricas, lo que combina perfectamente con el champán.
Los caracoles son tan elegantes que quiero comer más (risas)
Quería comer caracoles con sushi . Debería haberlo dicho.
Y pechita asada y ahumada.
¡Esto es exquisito! El sake o la cerveza también estarían bien.
El chawanmushi de abulón también estaba rico, y aunque no me gusta mucho el chawanmushi, el de aquí estaba realmente delicioso.
Después de disfrutar los snacks, pasa al nigiri. .
Recibí 4 tipos de erizos de mar para el omakase, pero había un erizo de mar adicional.
Ahora puedo comer sin parar.
¡Quería que no terminara nunca!