すし ゆう紀

東京の中心部に位置するすし ゆう紀は、静かでエレガントな雰囲気の中で洗練されたお食事をお楽しみいただけます。この日本料理レストランは、名門寿司店で腕を磨いた熟練のシェフが作る本格的な江戸前寿司を提供することに誇りを持っています。内装は木の温もりとシックな黒のアクセントが調和し、大人の舌の肥えたお客様にも満足いただけるモダンでありながら伝統的な雰囲気を醸し出しています。

すし ゆう紀のメニューには、新鮮な食材と伝統的な日本料理の技法に重点を置いた、さまざまな絶品料理が揃っています。新鮮なマグロを使った濃厚で風味豊かな「マグロ」の握りを堪能したり、昔ながらの料理法を守りたいというシェフのこだわりが反映された、丁寧に調理された「コハダ」や「かんぴょう巻き」を味わったりしてください。素晴らしい寿司のセレクションに加え、レストランでは前菜、天ぷら、焼き物、蒸し物など、お食事の楽しみを豊かにするさまざまな料理を提供しています。料理の味を完璧に引き立てる希少銘柄を含む厳選された日本酒とお食事を合わせてお楽しみください。すし ゆう紀 は、東京でワンランク上のお食事を楽しみたい寿司愛好家や通にとっての天国です。