Sushi Yuuki

比他之前在横滨的位置更好。

林之内师傅的寿司店搬到横滨后变得更加受欢迎。
酸咸口味的寿司很诱人！

在“数寄屋桥次郎”和“寿司水谷”传承的寿司店，寿司厨师都是一流的。

Shari的特点：酸度、咸度、温度、粘度都达到良好的平衡，是使用三观白菊米醋制作的顶级寿司。
预算：午餐 omakase 握寿司 17,600 日元，午餐/晚餐 omakase 套餐 28,600 日元

详细信息请参阅博客 Sushi Log！

这是一家最近开业的寿司店，距离广尾站步行几分钟。
来自横滨的常盘寿司 (Tokiwa Sushi) 已搬迁至广尾。
受到水谷先生培养的将军。

我在假期期间去参加了午餐课程。
店内，柜台一字排开，明亮又漂亮，很新。

午餐 omakase nigiri 是 17,600 日元
12 个罐子、碗和冰淇淋
而且音量也合适。
因为我加了2罐，所以账单刚好超过2万日元。

这个寿司是用米醋做的。盐放得够多了。
米饭的软硬适中，不会太硬。

配料又大又饱腹。

我很高兴第一次告别、Haruko Tai 和 Kinme 的流程完全是我自己的。

让我印象深刻的是，北扇贝煮得稍熟，香气扑鼻，金枪鱼片厚实可口。

另外，竹荚鱼肥美可口。
关闭它是不寻常的，但这个非常好。

晚上的费用略低于 30,000 日元，而且白天和晚上的价格差别并不大。
我认为从现在起它会变得流行。

我从横滨的常盘寿司店开始就一直是它的粉丝。味道很好。虽然我是外行，但我觉得由于改变了寿司的用料，味道也提高了。常客们说完美度提高了。由于地点的关系，一些外国高管也来了。因为我成了粉丝，所以我提前预约了。结城将军身材高大，在宽敞的柜台上，他的作品显得格外突出。弟子们和我们一起从横滨来的，和将军一起工作感觉很好。
离广尾站很近，而且毗邻光林院，氛围很好。我想我明白将军为什么选择这家酒店了，因为对这里一见钟情。
我期望您继续取得成功。

Sushi Yuuki 是一家寿司店，成立于 2024 年 3 月，距离东京地铁日比谷线广尾站步行 3 分钟。

这是横滨关内的名店“常盘寿司”改名后在广尾重新开业的寿司店！2月去常盘寿司的时候预约了，当天就去了，很兴奋。

我周末使用了从下午 5 点开始的 omakase 套餐，详情请参阅下文。

▼旋钮
・新洋葱和鸣门海藻搭配酱油
・比目鱼、鸟贝类的生鱼片
·章鱼
・盐烤旗鱼
・兵库县室津市的牡蛎
・腌制第一道鲣鱼
・清酒蒸马哈塔
・味噌腌制的萤火虫鱿鱼

▼握寿司
・春子鲷鱼配海带
・大鳍鱿鱼
・黑色陆奥
・青柳
・金目鲷
・瘦肉
・能登线海蕴
・腌樱桃鳟鱼
·舟贝
·金枪鱼肥肉
・新光
・车虾
・唐津产红海胆
·星鳗
・2种鸡蛋
・鯊魚（追加）
・Torotaku（新增）

▼甜品
・焙茶冰淇淋

店主林内由希继承了水谷八郎的技艺，手艺一如既往的好！而且这醋拌寿司饭好吃到让人陶醉！

放入嘴里咬一口，饭粒散开，配料和寿司融合在一起，余味无穷，已经是极品了！

青柳贝和赤贝贝类的丰富程度也让我非常感动。最后还加上了上次加入的鲭鱼和肥美的金枪鱼。唉，好幸福啊。

即使搬到广尾，世界观仍然保持不变！在不久的将来，它加入 100 家名店只是时间问题，而且我有一种感觉，它会变得更加受欢迎。

夏天过后我一定要去看你！是吗。