Sushi Yuumu

很棒的食物和服務！下次去東京一定要再來！

最美味的壽司店之一！

晚餐 omakase 套餐 25,300 日元

我去了廣尾和六本木之間的一家壽司店。
這家店只有專櫃。這是一家充滿奢華的美妙商店。
將軍也很友善，氣氛很好，但又不太正式♡
我對菜餚的數量和質量以及每種配料的厚度感到驚訝！
我對豪華的課程內容感到非常滿意♡

謝謝你的飯菜！

描述壽司的方法有很多種。
我們經常看到壽司和生魚片，但我們也有壽司。
這是壽司。這是一家可以品嚐正宗江戶前壽司的特色餐廳。
我去那裡嘗試了精緻的壽司！

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○店名：壽司
○ Tabelog 3.58（截至2024/04/05）
○從廣尾站步行10分鐘
○預算 30,000日元/1人
○現代形式 東京都港區西麻布 4-11-25 西麻布大廈 III 4 樓
○Instagram→未知
○營業時間
[週一至週五] 17:30 - 22:30
[週六、週日、假日] 12:00～13:30/17:30～22:30
*週日及假日休息
*可刷卡支付

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[可預約]
僅限預約

【推薦使用場景】
愛人、家人、娛樂、同事、朋友

【人群狀況】
截至週六 19:00，已滿 80%。
建議預訂。

【命令】
◆晚餐主廚搭配套餐25,300日圓

【課程內容】
*○：點菜，●：握壽司

○竹筍（鹿兒島縣產）：淋上醋和醬油。
○鯖魚：配橙子醬
○組（鹿兒島縣產，20kg）：熟成2週。
○茶碗蒸
○大閘蟹
北海道根室產的大閘蟹
蒸籠蒸，配螢火魷
○松笠燒甜鯛魚
將自製的鯔魚貼在肉部分
○須見鮪魚
倒入八斗旗湯，上面放上熱炸好的鰹魚片。
○蛤（茨城縣鹿島產）
用芝麻烤的一道菜
○ 炸紐扣蝦

●中號托羅
●春鄉鯛魚
●鯖魚
●純香
●醃鮪魚
●衝浪貝類
●黑喉魚
●海膽
●大虎鐵卷
● 玉子燒：用乾貝碎炒的玉子燒

【感想】
嗯，我很滿意！
多麼幸福。
他們說上帝存在於細節中，這正是它所說的。
我對產品自始至終毫不妥協的品質感到震驚。
不僅外觀漂亮，而且由於做工細緻、細心，韻味很深。精湛的工藝。

介紹三件讓我印象特別深刻的東西。
1. 茶碗蒸
這是我們的專長。雞蛋蒸由 40 個蛤蜊、2 公斤淡水蛤蜊和 60 個乾貝製成。湯汁濃鬱，入口即化，味道瞬間爆發。而且沒有任何配料，所以你可以享受美味，這也很棒。

2.大閘蟹
使用大量大閘蟹製成的豪華菜餚。提供毛蟹手捲的餐廳還有很多，但我還是第一次吃到烤螢火蟲手捲。

3.炸紐扣蝦
一道讓愛吃蝦的人難以抗拒的菜餚，用蝦子和更多的蝦子製成。這道蝦皮炸蝦是將阿美蝦磨成粉，加入蝦子裡，然後用櫻花蝦粉代替麵包糠製成的。

最後
膽怯的將軍是那種在街上見到他就會放開你的人，但與他的外表相反，他非常友善，臉上掛滿了笑容。這是間隙萌。
那是一段奢侈的時光，我愛上了將軍的個性和精湛的手藝。
非常感謝！

我終於找到符合我心目中的壽司形象的餐廳了。

堅硬的壽司米與配料一起在口中融化，可以清楚地感受到顆粒在口中的形狀。
每份的莎麗量大約是其他餐廳的一半，但仍然相當可觀。

坐在我旁邊的女士少點了一些壽司，但是如果少於這個，就差不多是生魚片了哈哈

食材新鮮，厚實濕潤，刀工精美。我對每件物品都感到興奮。

雖然和課程是分開的，但我覺得還是點冰淇淋比較好。這也是我一生中最美味的東西。

非酒精飲料的價格在500日圓左右，酒精飲料的價格一般在1000日圓以內，還算合理。

餐廳內的氣氛很好，儘管它是一家隱藏的高端櫃檯壽司店的瑰寶，但並不感覺局促。

而且櫃檯比較深，和將軍有一種距離感，所以並沒有感到太緊張。我覺得不需要和廚師聊天，即使對於只想享受美食的人來說也很容易使用。

由於地點原因，有一些外國人和幾個顧客，看起來心情有些尷尬，但大家都在安靜地吃飯。

我想再次造訪慶祝活動。