寿し処 寿々

東京の賑やかな赤坂エリアにある寿し処 寿々は、市内に数ある有名寿司店の中でもひときわ目立っています。銀座の名門「久兵衛」で腕を磨いたマスターシェフ、藤洋一郎氏が率いるこのレストランでは、伝統的な寿司作りの芸術性と正確さを示す素晴らしい食事体験を提供しています。

寿し処 寿々 の特徴は、新鮮な季節の食材を調達するという藤シェフの揺るぎないこだわりです。毎朝築地市場に足を運び、最高級の魚介類を厳選し、最高品質の魚介類だけをメニューに採用しています。この品質へのこだわりは、寿司が口の中でとろけ、満足感と忘れられない繊細で微妙な風味を放つことから、一口ごとに明らかです。

レストラン自体は、日本の美学のエッセンスを反映した上品な内装で、エレガントで洗練された雰囲気を醸し出しています。静かで落ち着いた雰囲気の中で、目の前で繰り広げられる料理の芸術性を心ゆくまでお楽しみいただけます。

寿し処 寿々では、藤シェフの厳選された逸品をお楽しみいただける、様々なおまかせコースをご用意しております。人気の「彩花」コース9,900円は、魚本来の旨みを活かした鮮やかな寿司の数々をご堪能いただけます。より贅沢なひとときをお過ごしいただくため、高級食材を贅沢に盛り込んだ「翔華」コース19,250円は、うっとりするほどの味わいです。

東京で非日常的な寿司体験を求める人にとって、寿し処 寿々 は必見の場所です。卓越した職人技、申し分のない食材、そして穏やかな雰囲気を備えたこのレストランは、いつまでも心に残る料理の旅へお連れすることをお約束します。