鮨処たけ原

恵比寿駅から歩いてすぐのところにある「鮨処たけ原」は、厳選されたマグロや一流の魚市場から仕入れた旬の新鮮な魚を使った、丁寧に作られた寿司を提供する隠れた名店です。この寿司店の特徴は、砂糖を一切加えず、大粒で自然な甘みが特徴の岐阜県産のお米「初霜」を寿司飯に使うことにこだわっていることです。さまざまな好みやシーンに合わせた「おまかせコース」が用意されており、すべてのゲストが楽しい食事体験を楽しめます。

ヒノキのカウンター席を備えた落ち着いた雰囲気の「鮨処たけ原」は、洗練された雰囲気で、大切なビジネスディナーやロマンチックなデートに最適です。メニューには、寿司のプレミアム品質に重点を置いた絶品料理が数多くあります。 18,000 円の「おまかせコース」、25,000 円のおすすめコース、12,000 円のランチコースのどれを選んでも、それぞれの料理には新鮮な旬の食材とシェフの熟練した技が光ります。都会の喧騒を離れて、鮨処たけ原 で料理の旅を満喫してください。一口一口が日本料理の芸術性と情熱の証です。