sushijin (Sushijin)

는 현지 호스트를 포함한 친구 그룹과 함께 여기에 왔습니다. 그들은 사시미에서 미니 샤무 샤무에 이르기까지 모든 사람들을 위해 8 코스 저녁 식사를 선주문했습니다. 튀김은 전문 튀김 레스토랑에서 일주일 초에했던 것만 큼 크지 않았다는 점을 제외하고는 모든 것이 맛있습니다. 그들은 또한 다양한 교토 지역을 선택했습니다. 그들은 모든 사람이 공유 할 수있는 서빙 규모의 작은 꽃병과 함께 제공되었습니다. 전반적으로 아주 좋은 식사 경험.

맛있는 초밥. 이 조용한 작은 하늘 조각은 우리가 일본에서 4 주 동안 머무르는 동안 가장 좋은 초밥이었습니다. 우리가 들어갔을 때 우리는 일본인 부족과 식당의 현지 느낌에 약간 협박했습니다. 지역 사업가와 가족은 다른 고객을 구성합니다. 우리는 내가 앉아있는 가장 작은 2 개의 의자를 기다리려고 동의했다 (나는 단지 1.84cm에 불과하지만 거대하지는 않지만 거인처럼 느껴졌다). 5 분만 기다린 후 우리는 우리의 공간이 주어졌지만 다음 1.5 시간 동안 다른 좌석을 사용할 수 없었기 때문에 타이밍에 운이 좋았습니다.

우리는 그림 메뉴를 받았으며 영어가 부러졌습니다. 그러나 많은 미소가 메뉴를 안내하고 선택했습니다. 한 명의 요리사와 두 서버가 있으면 오랫동안 기다리지 않았으며 요리사가 일하는 것을 보는 것은 매력적이었습니다. 그는 고객들과 매우 편안하고 농담을하고 농담을했습니다. 대화의 일환이되어 2 개월 동안 일본을 공부 한 후 신선하게 동기를 부여했습니다.

음식은 맛있었습니다. 초밥이 신선하고 입안에서 녹고 섬세하지만 풍미가있는 모든 것. 쌀이나 와사비가 너무 많지 않고 완벽하게 균형을 잡습니다. 교토로 여행을 계획하고 있으며이 식당에 현지에 머 무르지 않더라도 진정한 지역의 식사를 경험할 가치가 있다고 생각합니다.

우호적 인 요리사가있는 아주 좋은 정통 일본 음식.

좋은 초밥과 웨이트리스는 매우 귀엽다 ^* ^

좋은 음식, 좋은 직원, 편안한 분위기. 전반적인 좋은 경험.