스시코 (Sushiko)

도쿄 중심부에 위치한 Sushiko 는 에도 스타일 스시의 정통 맛을 제공하는 유명한 스시 레스토랑입니다. Marunouchi Building의 35층에 위치한 이 시설은 숙련된 장인이 만든 전통적인 에도마에 스시를 제공하는 것을 자랑으로 여깁니다. 고요한 일본 분위기는 세심하게 준비된 각 스시를 맛볼 수 있는 완벽한 환경을 제공합니다.

스시코를 차별화하는 것은 쓰키지 시장과 일본 전역의 다양한 지역에서 공급되는 최고급 재료만을 사용한다는 것입니다. 샤리라고 알려진 식초 밥은 생선의 자연스러운 풍미를 강화하기 위해 식초와 소금으로 전문적으로 양념합니다. 각 스시 조각은 이 스시 가게를 정의하는 세심한 세부 사항과 장인 정신에 대한 증거입니다. 신중하게 선택된 해산물에서 절묘한 프레젠테이션에 이르기까지 스시코의 식사 경험의 모든 측면은 품질과 진정성에 대한 헌신을 반영합니다. 마츠타케 코스를 선택하든 계절별 스페셜을 선택하든, 한 입 한 입이 에도마에 스시의 절묘한 세계로의 여행을 약속합니다.