이것은 우리 인생에서 가장 장대한 식사 경험이었을 것이고, 우리는 전 세계의 여러 미슐랭 레스토랑에서 식사를 할 수 있을 만큼 운이 좋았습니다! 이 눈에 띄지 않는 레스토랑에는 좌석이 7개뿐이고, 우리는 결코 잊지 못할 거의 4시간의 경험이었습니다! 셰프 마사카츠 오카는 절대적인 괴물입니다. 그는 눈에 띄는 휴식을 취하지 않고 같은 밤에 연달아 두 가지 서비스를 했습니다. 셰프는 우리 모두가 결국 포기할 때까지 훌륭하게 초밥을 조각조각 내놓았습니다. 우리는 모두 약 60조각의 초밥과 간, 정자, 뇌 등 다양한 별미를 먹었습니다. 우리는 평균적인 저녁 식사가 약 45-50조각이라고 들었기 때문에 매우 자랑스러웠습니다! 사실, 우리는 선불 금액을 초과하여 현금으로 약간 더 지불했지만, 그것은 전혀 신경 쓰이지 않았습니다. 셰프는 영어를 많이 하지 못했지만, 낙관적인 에너지를 가지고 있었고 영어를 할 수 있는 팀원 중 한 명을 통해 질문에 기꺼이 답했습니다. 나머지 팀원(총 4~5명)은 흠잡을 데 없이 함께 일했고, 우리의 경험을 정말 기억에 남는 경험으로 만들었습니다. 서비스가 끝나고(자정이 훨씬 지난 후) 셰프는 친절하게 우리와 함께 사진을 찍고 카드를 건네주며 우리를 다시 초대했습니다. 진심으로 다시 가고 싶어요!
