Наверное, это был самый впечатляющий ужин в нашей жизни, и нам посчастливилось пообедать во многих ресторанах Мишлен по всему миру! В этом невзрачном ресторане всего 7 мест, и это было почти 4-часовое впечатление, которое мы не забудем! Шеф-повар Масакацу Ока — настоящий зверь: за одну ночь он провел две службы подряд, не делая заметных перерывов. Шеф-повар мастерски откачивал суши кусок за куском, пока в конце концов мы все не кончили. Всего у нас было, наверное, штук 60 суши и разные деликатесы — печень, сперма, мозг и т. д. Нам сказали, что средний обед составляет около 45-50 штук, поэтому мы были очень горды! Фактически, мы превысили сумму предоплаты, поэтому в итоге заплатили немного больше наличными, против чего мы совершенно не возражали. Шеф не слишком хорошо говорил по-английски, но был полон оптимистичной энергии и был рад ответить на вопросы через одного из членов своей команды, который говорил по-английски. Остальная часть команды (всего 4–5 человек) работала безупречно вместе и действительно сделала наш опыт незабываемым. В конце обслуживания (далеко за полночь) шеф-повар любезно сфотографировался с нами и вручил нам открытку, пригласив нас вернуться. Нам искренне не терпится вернуться!
