교토의 고쇼마치 조용한 동네에 위치한타가와는 세련된 일본 요리를 찾는 사람들에게 독특한 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 타가와를 다른 레스토랑과 차별화하는 것은 단순함과 우아함에 대한 헌신입니다. 이 레스토랑은 화려한 프레젠테이션이나 화려한 장식에 의존하지 않고 신중하게 선택된 제철 재료의 자연스러운 맛을 보여주는 데 중점을 둡니다.
타가와에 들어서면 전통적인 일본 분위기가 여러분을 맞이합니다. 리노베이션된 마치야(교토의 전통 타운하우스)가 식사를 위한 배경이 됩니다. 식사 경험의 하이라이트는 카운터 좌석으로, 숙련된 셰프가 일하는 모습을 볼 수 있습니다. 타가와의 요리는 전통 도자기 스토브와 기슈의 고품질 빈초탄 숯을 사용하여 조리하여 A5 등급의 검은 와규 소고기와 송이버섯과 같은 계절 별미의 맛을 더합니다.
타가와의 메뉴는 다양한 코스를 제공하는데, 여기에는 셰프가 가장 신선한 재료를 기반으로 엄선된 요리를 선별하는 오마카세 코스가 포함됩니다. 각 요리는 변화하는 계절을 반영하도록 세심하게 준비되므로 손님은 일본 요리의 정수를 맛볼 수 있습니다. 세심하고 친절한 직원과 주인과의 따뜻한 대화는 식사 경험의 전반적인 매력을 더합니다.
정통 일본 요리 여행을 즐기고 싶은 사람들에게 타가와는 완벽한 목적지입니다. 계절 재료의 아름다움과 고요한 분위기를 보여주는 데 전념하는 타가와는 교토 중심부에서 진정으로 기억에 남는 식사 경험을 제공합니다.
일요일: 오후 6시~오후 8시 30분 월: 오후 6시~오후 8시 30분 화요일: 오후 6시~오후 8시 30분 수요일: 오후 6시~오후 8시 30분 목: 오후 6시~오후 8시 30분 금: 오후 6시~오후 8시 30분 토요일: 오후 6시~오후 8시 30분
결제 방법
현금, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
와인 목록
금연석을 부탁해요
사케 셀렉션
타가와 (Tagawa) 리뷰
Tagawa 평균 Google 점수
4.7
5
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제 약혼자와 저는 타가와에서 처음으로 가이세키를 먹어봤는데, 놀랍고 잊을 수 없는 경험이었습니다. 각 요리의 복잡함과 셰프와 수셰프의 친절함은 놀라웠습니다. 각 요리는 맛이 훌륭할 뿐만 아니라 플레이팅도 완벽하게 되어 있었습니다. 가이세키 요리를 경험하고 싶은 사람이라면 타가와에서 예약하는 것을 적극 추천합니다.
5
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이것은 제 첫 가이세키 경험이었고 정말 기억에 남았습니다. 셰프들은 재능 있고 지식이 풍부했고, 수셰프 중 한 명이 요리를 영어로 번역하는 훌륭한 일을 해서 우리가 더 깊은 차원에서 현지 음식을 경험할 수 있었습니다. 저는 모든 요리를 즐겼고 제가 가장 좋아하는 요리 중 일부는 제가 평소에 좋아하지 않는 재료로 만들어졌습니다. 저는 그 식사에 대해 아무런 불만이 없으며 기억에 남는 저녁을 찾는 모든 사람에게 추천하고 싶습니다.
5
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이것은 셰프 요시아키 타가와가 훌륭하게 만든 식사였습니다. 모든 요리는 팀에 의해 완벽하게 준비되었습니다. 모든 요리는 완벽한 조화를 이루는 다양한 풍미를 보여줍니다. 셰프와 팀은 모두 매우 겸손하고 상호 작용이 활발하여 모든 식사객에게 완벽한 경험을 만들어냅니다.
