여러 번 이용했습니다. 이번에는 4명이서 카운터에 앉았습니다. 눈앞에서 순식간에 완성되는 절묘한 요리들... 먼저 도칸! 이어지는 두 가지 애피타이저는 어쨌든 예쁘고 맛있습니다. 담겨진 접시도 예쁘네요. 계절에 따라 다르겠지만 금가루와 트러플이 여전히 그대로! 대량으로 뿌려져 있다고 할까, 모든 재료가 절묘하게 어울려 맛있습니다! 참치를 사용한 요리도 하나같이 맛있습니다! 모든 요리가 맛감이 있는 재료의 조합이었고, 신선하고 새로운 감각이었습니다. 메인 요리는 프랑스 송아지고기로, 일본산 소고기보다 상큼한 지방이 많고, 고운 식감과 질감, 맛이 매우 맛있습니다! 밀트 리조또도 가장 맛있습니다. 물론 트러플을 뿌려주셨습니다. 빵은 나오지 않지만, 빵을 먹으면 배가 부풀기 때문에, 내놓은 요리에 매우 만족합니다. 디저트는 상큼하게 마무리하고 필터에 넣은 커피로 마무리합니다. 메인 와인은 셰프의 특제인 부르고뉴로 음식과 잘 어울려서 많이 마셨습니다. 요리의 속도는 레스토랑과 달리 코스 사이에 대기 없이 음식이 나옵니다. 시작하고 나면 절묘한 요리를 금세 다 먹어치운 것 같은 느낌이 들지만, 짧은 시간에 다 먹어치우거나 천천히 이야기하면서 다 먹을 수 있는 듯합니다. 대화하기 쉬운 셰프와 스태프들이 똑똑하게 요리하고 있고, 물론 가게는 차분하고 깔끔하며 재료도 최고입니다.
, 요리는 훌륭하고, 분위기도 좋고, 주변 소음을 신경쓰지 않고 호사스럽게 먹을 수 있고, 가성비는 아마 최고일 듯. 숨은 고급 프랑스 레스토랑이다.
