这次去的店位于金泽。
我正在拜访“竹千代”💁♂️
仅开放2次，分别为18:00和20:30
他们用整整 2 个小时精心准备了整道菜 🙋♂️
只有6个吧台座位的温馨小店✨😋
这是一家开业已有21年历史的老字号日本餐厅。
菜单只有“Omakase Course”🙋♂️✨
菜单已订购🫡
🟡Omakase套餐：10,000日元
🟠小箱蟹：1000日元
🔴抹茶＆糖果：400日元
*仅供参考✨
20:30 抵达店铺（预约参观）✨
20:33 第一件商品到达✨
22:25 离开✨
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■国王最佳美食奖■
👑 Omakase 套餐：10,000 日元👑
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*第一款是“自家制芝麻豆腐”✨
饱满且能感受到芝麻的香味和细腻。
这是能感受到做工精细的豆腐😋✨
第二道菜是“鸡肉饺子”，但我犯了一个错误，忘记拍照了🥶
软骨酥脆，汤汁美味✨
第三件是“腌制福库拉木”😋✨
这是一条幼河豚，用北陆鱼腌制而成。
通过将海藻和葱与芳香蔬菜一起食用，
清爽又美味😊
第四个是“牡蛎和车夫配白味噌”✨
牡蛎奶油味浓郁，与 kurumafu 和白味噌完美搭配😋
第五个是“小箱蟹”✨
当天购买的课程需要单独付费。
很新鲜，而且有日式调味，所以可以直接食用。
而且没办法，只好要求1000日元！！！
第六个是“什锦美食”✨✨
乌澄（2年级、4年级、7年级）
咸鲸鱼肚和鲭鱼和酒很配✨
第7个项目将更改为关东煮✨
“自制魔芋”和“自制魔芋”🥹
店主亲自用魔芋制作的魔芋简直太棒了✨
这是只有在这里才能吃到的关东煮🥺
第8个是“鲱鱼萝卜干小松菜”✨
一道独特的菜肴，配上热腾腾的关东煮汤😋
日本最好的地方🥺✨
最后是“Kobako螃蟹饭”✨
每组都煮一锅美味的米饭😋
汤汁的味道和螃蟹的味道完美地融合在一起，即使您已经吃饱了。
我做了适当的补充🥺✨
大概是2杯吧，不过餐厅里的火候不好。
一道非常讲究做法的菜。🦀✨
当你的胃饱了之后
店主亲自为我们制作了抹茶，并配上了日本糖果。
我非常享受这豪华的全套套餐😋✨
啤酒仅限瓶装啤酒
显然他们只提供一种清酒✨
这次要介绍的是位于山中温泉的酿酒厂“Shishinosato”🍶
清爽易饮，尤其是
“什锦美食”的搭配真是太棒了✨
