2023/12/XX (점심)
다메이케 산노, 아카사카 지역에서 고급 일본식 정식을 즐기고 싶다면 아카사카 다니가와, 기엔, 도마의 세 가지 옵션이 있습니다.
오늘은 다니카와에 미리 예약을 하고 아내와 함께 점심을 먹었습니다.
*오늘 점심 식사는 예약이 꽉 찼고, 즉석 예약은 거절당했습니다.
■이번 주 메뉴 1,500엔(세금 포함)
*참치 노른자 간장, 생선요리, 흑돼지 육수, 반찬, 밥, 된장국, 절임, 과자
녹는 식감의 클래식한 고급 참치 노른자 간장과 레스토랑에 도착한 후 만든 쿠로부타 다시 샤부는 그 어느 때보다 맛있었습니다. 저는 특히 우아한 국물과 특별한 느낌이 있는 검은 돼지 샤부를 좋아합니다. 풍부한 풍미의 돼지고기는 맛있지만, 함께 제공되는 콩나물은 바삭바삭해서 콩나물이 얼마나 맛있는지 다시 한 번 깨닫게 합니다.
오늘의 생선요리는 황태무인데 집에서 만든 황태무와는 달리 다시육수를 주재료로 가볍게 양념을 했습니다. 하지만 맛이 강하고 무와 황태가 국물에 잘 스며들어서 맛있었습니다.
그 외에는 직접 만든 듯한 쫀득쫀득한 두부, 바삭바삭하고 윤기 나는 밥, 진한 붉은 국물이 담긴 붉은 된장 덮밥 등, 재료가 아끼지 않고 균형 잡힌 훌륭한 일본식 정식이었습니다.
마지막으로 우리는 감귤 젤리로 점심을 마무리했습니다.
조용하고 차분한 공간이며, 여주인의 친절한 고객 서비스가 훌륭하여 언제나 즐겁고 맛있는 점심을 드실 수 있습니다.
결제는 현금으로만 가능합니다.
오늘 식사 감사합니다.
*연중무휴 12월 28일까지 운영, 연초에는 1월 10일부터 운영합니다.
Tokyo Metro Ginza Line
Tokyo Metro Namboku Line
Tokyo Metro Chiyoda Line