Tantanmen Hōzuki

🍜 激しく辛い担々麺 / hageshiku karai tantanmen
🇯🇵 担々麺 ほおずき / tantanmen hozuki / 东京中野
🗓️ 2024 年 7 月 2 日

（在 ig 上关注@wei.oframen，记录我的拉面冒险之旅😚）

和很多人一样，我也是偶然通过 The Anime Man 的视频找到了这家店，哈哈。据我所知，许多对辣味有一定承受力的人，对普通碗里的辣味调到特辣一点都没问题。我想这就是他们有专门的菜单项标有“非常辣”，旁边标有 10 🌶️。如果你需要比较的话，我觉得这碗辣酱或多或少相当于 Samyang Buldak 2x。我认为如果他们加大辣度，这可能会更痛苦四川花椒的味道。不过，我认为他们使用的量已经恰到好处了，否则，你就尝不到汤底的味道了。日式担担汤的制作方法相当经典：鸡肉用香料和芝麻酱混合而成的汤。配上一份免费的米饭来补充剩下的汤汁很不错。对于广告上说是超级辣的东西，我很高兴它也很美味，而不仅仅是纯粹的痛苦。

我去那里是因为 YouTube 视频说那里有全东京最辣的拉面。虽然我不知道这个说法是否属实，但我要说这是迄今为止我尝过的最辣的拉面。他们准备了充足的水和新鲜米饭，但我还建议带一些乳制品或酸味的东西来帮助应对辣味。至于味道，前两口还不错，然后辣味就融化了你的味蕾，之后你只剩下辣味了。总之，如果你想挑战你的味蕾，这里是个好去处。我打算再去试试他们的普通拉面

舒适宜人的地方，店主友好热情。食物非常美味，份量很大，价格相对便宜

据说他们有全东京最辣的拉面。虽然很辣，但不是我吃过的最辣的。很容易就吃完了一碗。话虽如此，味道还不错。