Gran cena y entretenimiento. Experiencia única.
[Palabras clave]
Cocina original, mundial molecular, entretenimiento, estilo mostrador, interactivo, amigable y elegante.
[Reserva]
Hicimos la reserva mediante llamada telefónica, aproximadamente un mes antes. Durante la llamada telefónica nos preguntaron si estábamos celebrando un día especial. Si está celebrando un día especial, también se le pedirá que envíe información sobre la celebración por correo electrónico (en nuestro caso, el nombre de la cumpleañera). Durante la llamada telefónica nos informaron del precio. Luego, enviaron un correo electrónico para confirmarlo.
[Llegar 30 min antes]
Se recomienda llegar media hora antes y esperar en el elegante salón mientras se toma una copa. Las bebidas cuestan alrededor de 2000 yenes. Si tienes suerte, incluso podrás conseguir un asiento junto a la ventana. Agregué una foto del salón para mostrar el ambiente. Es bastante agradable y en su mayoría hay mujeres tomando la hora del té o tomando algo.
[Baños :)]
Echa un vistazo a los baños con vista al Sky Tree y a Tokio en el mismo piso. Agregué una foto para la vista.
[Experiencia y atmósfera]
El chef se crió en Canadá, por lo que habla inglés con fluidez. Si eres extranjero no tienes de qué preocuparte. Cocina, prepara platos y te explica todo en inglés delante de ti. Estarás sentado en un mostrador. El número máximo de clientes es ocho. La comida es deliciosa y original, generalmente se prepara combinando diferentes métodos de cocción o diferentes platos juntos. Contar historias hace que la velada sea aún mejor. Es una experiencia muy interactiva. Se le permite tomar cualquier video o foto, hacer preguntas al chef. Después de la cena, incluso podrás charlar un poco y/o tomarte una foto con él. En muchos restaurantes, los chefs cocinan frente a usted sin interacción, pero aquí parte del paquete es interacción. Si quieres una cena en la que quieras charlar con tu cita o amigo, este no es el lugar adecuado para ti. Aquí, el chef casi habla sin parar. Estás allí principalmente para escuchar sus historias y comer lo que prepara. Es una experiencia bastante interesante y original. Pasas de un plato a otro y de una historia a otra. Tampoco hay mucho tiempo entre platos. Al principio no estaba seguro de si deberíamos gastar esta cantidad de dinero en comida, pero créeme, una vez que estés allí, querrás gastar aún más :) El ambiente es amigable y elegante al mismo tiempo. Tuvieron una pequeña sorpresa para mi pareja de cumpleaños y celebración de luna de miel.
[Clientes]
Durante nuestra visita, una pareja estaba de luna de miel, tres extranjeros estaban en un viaje de negocios, estábamos celebrando mi cumpleaños :) y un cliente viajaba solo. Todo el mundo parecía pasarlo muy bien. Todos iban vestidos de manera elegante e informal.
[Comida]
Disfrutamos mucho todos los platos, pero algunos de ellos eran demasiado buenos. Nos encantó la originalidad que unía diferentes métodos de cocción y diferentes platos. Lo más destacado fue el elegante donut con mascarpone y caviar, langosta bourguignon, goscht blanco, huevos benedictinos (con elemento sorpresa) y blanco de invierno.
Me alegra mucho ver que el menú incluye comida de diferentes países, ya que es un poco agotador comer sólo platos tradicionales de ciertos países occidentales.
Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera. Especialmente si disfrutas de experiencias originales y tienes interés en la cocina. Vale la pena el precio. No es sólo comida. También es entretenimiento. No recomiendo aquí si quieres tener una conversación con tu pareja.
Tokyo Metro Ginza Line
Tokyo Metro Hanzomon Line
