훌륭한 저녁 식사와 엔터테인먼트. 독특한 경험.
[키워드]
독창적이고 분자 세계 요리, 오락성, 카운터 스타일, 상호 작용성, 친절함, 고급스러움.
[예약]
우리는 한 달 전쯤에 전화로 예약을 했습니다. 전화 통화 중에 특별한 날을 기념하는지 물었습니다. 특별한 날을 기념하는 경우 이메일로 축하 정보를 보내달라고 요청했습니다(저희의 경우 생일 소녀의 이름). 전화 통화 중에 가격을 알려주었습니다. 그런 다음 확인을 위해 이메일을 보냈습니다.
[30분 일찍 도착하세요]
30분 일찍 도착해서 멋진 라운지에서 음료수를 마시며 기다리는 것이 좋습니다. 음료수는 2000엔 정도입니다. 운이 좋으면 창문 옆 자리를 얻을 수도 있습니다. 분위기를 보여주기 위해 라운지 사진을 추가했습니다. 꽤 괜찮고, 주로 여성들이 티타임이나 음료를 마시고 있습니다.
[화장실 :)]
같은 층에 있는 스카이트리와 도쿄 뷰가 보이는 화장실을 확인해보세요. 뷰에 대한 사진을 추가했습니다.
[경험 & 분위기]
셰프는 캐나다에서 자랐기 때문에 영어를 유창하게 구사합니다. 외국인이라도 걱정할 필요가 없습니다. 그는 요리하고, 접시를 준비하고, 모든 것을 여러분 바로 앞에서 영어로 설명합니다. 여러분은 카운터에 앉게 될 것입니다. 최대 손님 수는 8명입니다. 음식은 맛있고 독창적이며, 일반적으로 다양한 요리 방법이나 다양한 요리를 결합하여 준비합니다. 스토리텔링은 저녁을 더욱 즐겁게 만듭니다. 매우 상호 작용적인 경험입니다. 비디오나 사진을 찍고, 셰프에게 질문할 수 있습니다. 저녁 식사 후에는 그와 약간의 대화나 사진을 찍을 수도 있습니다. 많은 레스토랑에서 셰프는 상호 작용 없이 여러분 앞에서 요리하지만, 여기에서는 상호 작용이 패키지의 일부입니다. 데이트나 친구와 이야기하고 싶은 저녁 식사를 원한다면 이곳은 여러분에게 적합한 곳이 아닙니다. 여기에서 셰프는 거의 쉬지 않고 말합니다. 여러분은 주로 그의 이야기를 듣고 그가 준비한 것을 먹기 위해 거기에 있습니다. 매우 흥미롭고 독창적인 경험입니다. 한 접시에서 다른 접시로, 한 이야기에서 다른 이야기로 전환합니다. 접시 사이에 시간도 많지 않습니다. 처음에는 음식에 이 정도 돈을 써야 할지 확신이 서지 않았지만, 믿으세요, 그곳에 도착하면 더 많은 돈을 쓰고 싶어질 거예요 :) 분위기는 친근하면서도 고급스러웠어요. 제 생일과 신혼여행을 축하하는 커플을 위해 작은 놀라움을 준비해 두었어요.
[고객]
우리가 방문했을 때, 한 커플은 신혼여행을 갔고, 세 명의 외국인은 출장을 갔고, 우리는 제 생일을 축하하고 있었습니다 :) 그리고 한 고객은 솔로 여행자였습니다. 모두가 매우 즐거운 시간을 보내는 듯했습니다. 모두가 스마트 캐주얼 차림이었습니다.
[음식]
우리는 모든 요리를 매우 즐겼지만, 그 중 일부는 너무 맛있었습니다. 우리는 다양한 요리 방법과 다양한 요리를 하나로 모은 독창성을 좋아했습니다. 하이라이트는 마스카르포네와 캐비어를 곁들인 멋진 도넛, 랍스터 부르기뇽, 화이트 고슈트, 에그 베네딕트(깜짝 요소 포함), 화이트 윈터였습니다.
특정 서양 국가의 전통 요리만 먹는 것은 좀 지루하기 때문에, 다양한 국가의 음식을 담은 메뉴를 보고 정말 기뻤습니다.
저는 이 레스토랑을 누구에게나 강력히 추천합니다. 특히 독창적인 경험을 즐기고 요리에 관심이 있다면요. 가격만큼의 가치가 있습니다. 음식만 있는 것이 아닙니다. 오락거리이기도 합니다. 파트너와 대화를 나누고 싶다면 이곳을 추천하지 않습니다.
Tokyo Metro Ginza Line
Tokyo Metro Hanzomon Line