天まめ

東京にある天まめは、伝統的な和菓子とスイーツを専門とする魅力的で楽しいレストランです。 2023 年に選ばれた東京のトップ 100 レストランの 1 つである 天まめ は、この地域の他のレストランとは一線を画すユニークなダイニング体験を提供しています。

レストランのメニューには、米、豆、果物などの自然の食材から作られた伝統的な和菓子である、美しく細工された絶妙な和菓子が豊富に揃っています。それぞれの和菓子は熟練した職人によって細心の注意を払って準備されており、これらの繊細なお菓子を作るのに費やされる芸術性と正確さを示しています。あんこたっぷりの繊細などら焼きから、寒天と小豆で作る上品な羊羹まで、天まめでは、一口食べるごとに和菓子の世界への楽しい旅が楽しめます。

レストランのインテリアも同様に魅力的で、伝統的な日本の茶室を思わせる静かでエレガントな雰囲気が漂っています。内装には襖や畳、美しいアートワークなどの和のデザイン要素が取り入れられており、静かで本格的な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

和菓子の愛好家でも、単に伝統的な和菓子の美しさと風味を体験したいだけでも、天まめ は東京で必見の場所です。日本の豊かな食文化に浸り、丁寧に作られたお菓子の絶妙な味わいをご堪能ください。