鉄板焼・源

東京の賑やかな渋谷地区に位置する鉄板焼・源は、鉄板焼きの技術を中心としたユニークなダイニング体験を提供しています。この伝統的な日本の調理法では、鉄板の上で食材を目の前で巧みに焼き上げます。12席の親密なレストランは、友人や一人で食事を楽しむのに最適な居心地の良い魅力的な雰囲気を提供します。

鉄板焼・源では、才能のあるシェフが巧みに調理した和牛や柔らかいホタテなどのジューシーな肉を含むさまざまな鉄板焼き料理をお楽しみいただけます。メニューには、食事を引き立てる日本酒、焼酎、ワインも用意されています。鉄板焼・源が他と違うのは、おいしい料理だけでなく、シェフと交流し、目の前で料理を完璧に調理する様子を見ることができるパーソナライズされたダイニング体験です。特別な食事体験をお探しの方にも、本格的な鉄板焼き料理をただ食べたいという方にも、鉄板焼・源 は東京のグルメ愛好家にとって必ず訪れるべき場所です。