테판야키 이자카야 클로버 (Teppanyaki Izakaya Clover)

이 스테이크를 설명할 단어가 정말 없어요. 정말 환상적이었어요.

주택가에 있는 철판요리 전문점에서 국산 스테이크 정식을 주문해봤습니다.
소금에 절인 고기는 그대로 먹어도 맛있지만, 와사비를 넣은 간장에 찍어 먹으면 맛이 더 좋아진다.
카레 풍미의 마카로니 샐러드, 타르타르 소스를 곁들인 부드럽게 튀긴 오징어 등 사이드 메뉴도 다양합니다.
맛있고, 양도 많고, 종류도 다양해서, 가격도 1000엔이라 만족해요!
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1000엔(국산 스테이크 세트)

점심으로 자주 이용합니다. 스테이크와 햄버거 스테이크 모두 맛있지만, 미소수프, 반찬, 마카로니 그라탕 등 반찬이 맛있어서 고맙습니다. 밥이 푹신푹신하게 익어서 밤에 방문하고 싶은 식당입니다.
카운터석이 10석 정도이고, 테이블이 1개 있어서 대규모 단체로는 조금 힘들지만, 아는 사람들과 사교적으로 즐거운 시간을 보내기에는 좋은 곳이라고 생각합니다.

저는 매장 밖에 있는 국산 소고기 스테이크 1,000엔 런치 메뉴를 먹기로 했습니다. 솔직히 국산 소고기가 1,000엔부터 시작한다고요?... 회의적이었지만, 이건 맛있어요!
주인이 혼자서 다 하는 듯, 먼저 절인 야채와 고기와 감자를 내놓고, 그 다음에 메인 플레이트를 준비합니다. 이 고기와 감자도 맛있습니다.
메인 플레이트는 바로 고기부터 시작했습니다.
와사비와 소스를 곁들여 먹으면 맛있습니다.
함께 나오는 콩나물은 소금과 후추로 간을 해서 바삭바삭함이 뛰어나고, 마카로니는 카레 맛이 납니다. 어떤 것을 먹어도 다른 맛과 식감으로 즐겁습니다.
놀라운 점은 고기와 감자뿐만 아니라 피클까지 가게에서 직접 만든다는 점이었습니다.
저는 이것에 놀랐습니다. 많은 곳에서 점심으로 피클을 상업적으로 판매하기 때문입니다. 기분 좋은 놀라움입니다.
이거 칭찬하는데도 5점을 주지 않는 이유는 집에서 밥솥이 아닌 가스로 밥을 해서 밥이... 그래도 꼭 다시 뵙고 싶습니다!
모든 요리가 훌륭합니다. 그리고 뒤쪽에 참치가 있어서 밤에는 메뉴가 더 다양할 것 같아요.
점심에 이렇게 정교한 맛을 즐길 수 있다면, 저녁에도 그럴 것으로 기대할 수 있습니다.

사진에서 고기가 구워지는 동안 고기와 감자를 조금 먹었습니다.
그리고 밥의 양도 너무 많아서 줄여달라고 부탁드렸어요.

저는 점심으로 국산 스테이크 세트를 주문했습니다.
붉은 고기 스테이크는 철판 위에서 천천히 구워서 부드럽고 육즙이 많고 맛있었습니다. 콩나물은 쇠고기 지방 조각과 함께 볶아서 바삭바삭하고 소금과 후추 맛이 강해서 그냥 식사로 먹을 수 있습니다. 카레 마요네즈 풍미 마카로니 샐러드, 구운 호박, 중국식 녹두와 감자 딥, 절인 야채가 함께 제공되는 것이 좋습니다.